Rezepte

Wir lieben Walnüsse und haben deshalb einen Walnussbaum von der Stadt Baden-Baden gepachtet. Leider wird dieser Baum immer fleißig von Read more
Mangold Bright Lights, hier in Pink.
Ende September leeren sich so langsam die Beete. Die Sommergemüse haben die erste "Kältewelle" nicht so gut weg gesteckt und Read more
Neben der Frage Courgette oder Zucchini Tromboncino, wage ich heute ein erstes Fazit über die Gemüseernte im Gartenjahr 2020. Ich Read more
Feige aus dem Hausgarten
Direkt hinter dem Palettenrahmen Hochbeet für Gemüse - durchwuchert von Kürbisranken -  steht eine unserer Feigen. Dieser Feigenbaum habe ich Read more
Lustig, dass der Grünkohl auch dann als Grünkohl bezeichnet wird, wenn er Rot ist. Besser gesagt Grün, mit purpurnen Blattstielen. Read more
Im Juli und August wird besonders deutlich, warum ich meinen Gemüsegarten so liebe. Jetzt wird das Füllhorn, der Lohn meiner Read more
Für mich haben Johannisbeeren eigentlich nur eine Daseinsberechtigung: Es wird Gelee daraus gemacht für die weihnachtlichen Hildabrödle. Aber in den Read more
Immerhin vier Jahre hat es gedauert, bis die im Januar 2016 gepflanzten Heidelbeeren endlich viele Beeren tragen. Ich denke, es Read more
Shiso Perilla Blätter frisch ernten
In meinem Balkon und Gemüse Garten finden sich viele Asiatische Kräuter und Gemüsepflanzen. Mein Favorit ist seit letztem Jahr das Read more
Leckerer Linseneintopf mit dem Gemüse aus dem eigenen Balkongarten
Endlich ist es wieder soweit, es gibt wirklich was zu Ernten im Balkon Gemüse Garten. Zwar konnte ich schon vereinzelt Read more
Durch die Erfahrungen der letzten Jahren weiß ich, dass man bei Physalis, Peppino und Cucamelon / Mexikanische Mini Gurke so Read more
 Es ist wieder Zeit den Bärlauch sammeln zu gehen. Dieses Jahr verströmen die aromatischen Blätter schon etwas früher als sonst Read more