Karotten auspflanzen

Eigentlich müssen Karotten nicht vorgezogen werden. Ab Mitte April werden sie am besten direkt ins Beet gesät. Aber es gibt Ausnahmen wie die Ochsenherz Karotte. Sie kann eine stattliche Größe erreichen, was aber seine Zeit braucht. Deshalb steht auf der Aussaat Anleitung, dass diese Möhrenart bereits im Januar ausgesät werden soll. Nur, da will Nichts…

Weiterlesen

Weidenbogen

Ehrlich, ich liebe meinen Blog. Er ist ein tolles, buntes Gartentagebuch, dass mich selbst immer wieder überrascht. Ganz aktuell ist es der Weidebogen in der Mitte unseres Gartens. Heute habe ich die letzten Zweige in die für mich richtige Position gerückt und bin restlos begeistert. Es sieht noch besser aus als ich es mir mal…

Weiterlesen

Mal Asiatisch

Bei meiner Frühjahrsplanung für den Gemüsepflanzung fällt mir selbst auf, welch starker Einfluss die Asiatische Küche bei uns hat. Ich selbst war für mehrere Monate in China, mein Mann hat einige Indische Freund und wir beide lieben die Leichtigkeit der Thailändischen Küche. Bei der Schärfe der Malayischen Küche steige ich allerdings aus. Klar, dass wir…

Weiterlesen

Aussaat im Balkongarten

Obwohl ich seit Jahren einen eigenen Garten habe, wird bei uns zu Hause wieder mehr und mehr Gemüse in Töpfen und Pflanzgefäße angebaut. Ich kehre wieder zurück zu meinen Gartenwurzeln, einfach weil es so praktisch ist und für mich viele Vorteile hat. Das Gemüse und die Kräuter wachsen direkt bei der Küche und sind schnell…

Weiterlesen

Gurken Saison

Nicht mehr lange, dann beginnt die Aussaat Saison für Gurken und Co. Mir juckt es schon länger in den Fingern mit der Anzucht zu beginnen. Aber noch muss ich mich zurück halten. Gurken und Melonen dürfen nicht zu groß sein, wenn sie ausgepflanzt werden. Sie bringen sonst nicht die gewünschte Ernte. Raus in den Garten…

Weiterlesen

Erbsen

Die kleinen, grünen Kugeln sind der Hit bei unseren Kids. Erbsen mit Nudeln, Erbsen in Tomatensoße mit Nudeln, Erbsen mit Nudelsuppe – ok, auch die Nudeln sind ein Hit. Aber klar, wenn Erbsen so beliebt sind bei uns, dann muss Mama auch eine ordentliche Anzahl anpflanzen. Bei der Gelegenheit habe ich mich nochmals aufgeschlaut. Denn…

Weiterlesen

von Zwiebeln

Früher habe ich auch nur die kleinen Zwiebelchen gesteckt um für wenigstens ein paar eigene Zwiebeln zu sorgen. 2018 dann habe ich zum ersten Mal „The Kelsae“, „Borettana“ und „Yellow Sweet“ aus Samen im Haus vorgezogen. Das sind Zwiebelsorten, die als Setzzwiebeln nicht erhältlich sind. Der Erfolg war nur mäßig. Natürlich habe ich den Fehler bei…

Weiterlesen

Anzucht

Seit rund einem Monat wachsen jetzt die ersten Setzlinge im Haus. Dieser ungewöhnlich warme Februar gibt mir die Möglichkeit den ersten Gemüsepflänzchen ein wenig Ausgang zu ermöglichen. Dafür wird erst einmal der eingemottet Anzucht Schrank unter der Terrasse hervor gezogen. Ein paar Gartenspinnen waren nicht ganz so begeistert davon. Zum Glück sind sie noch etwas…

Weiterlesen

Zwischenstand Okra

Zwischenstand Okra nach 25 Tagen. Ich muss gestehen, ich bin überrascht. Mehr als zwei Drittel der 3 Jahre alten Samen sind aufgegangen und nur 2 der Setzlinge haben geschwächelt. Richtig perplex war ich über die Geschwindigkeit, der Keimung. Nach nur 3 Tagen habe ich die ersten grünen Spitzen gesehen.  Allerdings habe ich auch einen Trick…

Weiterlesen

Vorziehen Teil 2

In Teil 1 habe ich skizziert, welche Gemüsesorten in Süddeutschland vorgezogen werden sollten. In Teil 2 stelle ich die verschiedenen Methoden der Vorkultur oder Anzucht im Haus vor. Eines vorweg: Jede Methode hat ihre Vor- und Nachteile. Ich habe für mich einen Weg gefunden, mit dem ich gut fahre. Aber Jeder muss selbst austesten, was…

Weiterlesen