Popcorn Mais

Popcorn aus Blauen Popcornmais

So, nachdem ich jetzt bereits mehrmals gefragt worden bin, was und wie man mit dem Popcorn Mais so macht, habe ich auch mal ein Video gedreht. Darin zeige ich die Ernte des Erdbeerpopcorns im Garten und auf dem Balkon. Und wie man ganz einfach in einem normalen Stieltopf mit Glasdeckel Popcorn macht.

Wie gesagt, dass Anbauen, Ernten und Verarbeiten von Popcorn Mais ist ganz einfach. Am schwierigsten ist es, im Garten die Aussaat vor Mäusen zu schützen. Alles weitere im Video oder wer mag in meinem Buch „Balkon Gemüse Garten“ in dem ich natürlich auch den Anbau von Mais in Kübeln auf Balkon und Terrasse beschreibe.

Jetzt erst einmal leckeres rösten.

Übrigens: Im Video sind Marken zu erkennen. Das ist keine bezahlte Werbung, ich kann nur nicht die Marken auf dem heißen Herd / Deckel abkleben.

Popcorn rösten

Vorbereitungszeit2 Min.
Zubereitungszeit5 Min.
Gericht: Snack
Land & Region: American
Keyword: Corn, eigeneernte, einfach, Homegronw, Mais, Popcorn, schnell
Portionen: 2 Portionen
Cost: Homegrown

Equipment

  • Popcorn Topf ODER
  • Stieltopf mit Glasdeckel

Zutaten

  • 100 g Popcornmais Erdbeermais
  • 3 El Sonnenblumenöl alternativ Butterschmalz
  • Zucker nach Belieben

Anleitungen

  • Öl oder Butterschmalz im Topf erhitzen, dann Popcorn Mais zugegeben. Bei geschlossenem Deckel das Corn im Topf ständig schwenken, da es sehr schnell anbrennt.
  • Auch und gerade wenn die ersten Körner poppen unbedingt den Topf weiter schwenken. Wenn die poppenden Körner deutlich weniger werden das Popcorn würzen / zuckern nach belieben.
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