Das lange 1. Maiwochenende ist vorbei, die Temperaturen endlich auch Nachts deutlich über Null, jetzt muss endlich mal was raus in den Garten. Heute habe ich mal eine ordentliche Fuhre von Pflänzchen in den GartenGarten gefahren. Auch wenn ich echt Magengrimmen habe etwas dort auszupflanzen, da die Mausplage noch lange nicht im Griff ist. Die…
Kategorie: Gemüse
Mais für meine Maus
Schon seit zwei Jahren habe ich immer wieder Mais ausgesät, da meine Jüngste die Kolben so gerne isst. Am liebsten noch warm vom Grill knabbert sie den Mais ratzeputz ab. Leider sind die Körner nie aufgegangen. Ich dachte, es sei eine hohe Kunst Mais anzubauen. Dabei war es ein ganz profanes Problem: Der Mais wurde…
Ich brauche Platz
Die Kälte der letzten Woche hat einiges an Schäden im Garten angerichtet. Vor allem die Hortensien haben schwer gelitten. Auch an der Magnolie und den Weinreben sind all die zarten Blätter kaputt. Ist schon traurig, vor allem nachdem schon alles so schön in Blüte stand. Darüberhinaus verzögert sich das Auspflanzen der im Haus ausharrenden Pflanzenmassen…
Jetzt geht es raus 2017
Seit Mitte Februar ziehe ich schon fleißig Pflanzen vor. Von Mangold über Sellerie, bis Erbsen, Kohlrabi und Mais. Alles, was im Haus vorgezogen werden kann tummelt sich derzeit auf unseren Fensterbänken. Langsam wird es voll, vor allem weil die zweite Generation an Gemüse noch angezogen werden muss. Damit wir auch so lange wie möglich etwas…
grüner Spargel oder Purpurner
Wir leben hier in einer bekannten Spargelregion und jedes Frühjahr genießen wir für einige Wochen das weiße Gold aus der Erde. Genauso gerne essen wir auch den grünen Spargel. Der Anbau im eigenen Garten lohnt sich jetzt, wir haben aussreichend Platz. Spargel blockiert für rund 10 Jahre eine Anbaufläche. Grüner Spargel im Küchengarten Der grüne…
Karotte oder Möhre oder Schmetterling
Letzte Woche habe ich die ersten Karotten im Hausgarten ausgesät für die diesjährige Ernte. Dabei habe ich mir viel Mühe gegeben die Erde ganz fein Krümelig zu bekommen. Die feine Erde soll den „Beinigen“ Wachstum der Karotten verhindern. Auch gieße ich fleissig, damit die kleinen Pflänzchen sich auf den Weg machen. Damit es dieses Jahr endlich…
Kohl überall
Seit Wochen betüddel ich jetzt die verschiedensten Pflanzenbabies. Am Anfang waren die Paprika und Pepperonis dran. Dann kamen die Tomaten und im dritten Schritt unter anderem die verschiedenste Kohlarten. Die Vielfalt an Kohl ist schier unendlich. Unsere drei Favoriten sind an erster Stelle der Rotkohl, dann der weiße Spitzkohl und als Drittes der Wirsig. Kohlrabi…
Rote Gartenmelde
Die Gartenmelde ist eine altes Gemüse, welches ich letztes Jahr auf einem Gartentag für alte Gemüsesorten im Freilichtmuseum Beuren endeckt habe. Die rote Variate sticht sofort ins Auge und macht einen ausgesprochen dekorativen Eindruck in jedem Beet. Geschmacklich erinnert sie an den Spinat und wir haben sie gerne im Wildkräutersalat, vor allem von den noch…
Mangold
Das pflegeleichteste Gemüse im Garten ist für mich der Mangold. Wächst immer, hat nie Läuse, muss nur vor Schnecken geschützt werden und schmückt auch noch sehr dekorativ jedes Beet. Auf jeden Fall bei der bunten Saatmischung. Die roten und gelben Stängel leuchten im Sommer um die Wette. Sehr dekorativ auch im Blumenbeet. Mangold gehört wirklich…
Pea in a pot – oder Erbsen in die Papiertöpfchen
Bei dem schlechten Wetter habe ich endlich die Zeit, um die eingeweichten Erbsen in die selbstgedrehten Papiertöpfchen zu bringen. Vor 3 Tagen hatte ich bereits die Erbsen ins Wasser gelegt, damit sich aufweichen und besser durchstarten. Dann aber kamen das Setzen der Trockenmauer und das Schneiden der Apfelbäumen im GartenGarten wichtiger. Jetzt wurde es aber…
Puffbohnen
Inzwischen stapeln sich die Samentütchen auf meinen Schränken rund um die Aussaatstation. Das ist übrigens unser Wohnzimmertisch. Hier tobt einfach das Leben. Mit dabei auch zwei besondere Tütchen. Die Puffbohnen Karmyzyn und Crimson Flowered. Beides sind Puffbohnen mit roteschattierten Blüten. Die im Handel üblicherweise erhätliche Puffbohnen bringen „nur“ Weiße Blüten hervor. Bei einer Lektüre der…
Süßkartoffeln ziehen
Der Versuch selbst Setzlinge zu ziehen aus Süßkartoffeln ist leider im letzten Jahr gescheitert. Bei der angewandten Version sollte man eine Süßkartoffeln halbieren, Schnittfläche 24 Stunde trocknen lassen und dann in einem Topf mit Erde platzieren. Kurz und gut, hat nicht geklappt. Diesmal versuche ich es mit einer Variante, welche ich auf dem kanadischem Gartenblog…
