grüner Spargel oder Purpurner

Wir leben hier in einer bekannten Spargelregion und jedes Frühjahr genießen wir für einige Wochen das weiße Gold aus der Erde. Genauso gerne essen wir auch den grünen Spargel. Dieser ist auch um einiges leichter selbst zu ziehen als der weiße Spargel. Also habe ich gestern 20 Wurzeln Spargel gesetzt. 10 Grüne und 10 Purpurnen….