Für mich ist der Januar ehrlich gesagt die spannendste Zeit im Gartenjahr. Klar, ich freue mich riesig, wenn ich reichlich ernten kann im Sommer und Herbst. Der Frühling ist super busy mit Arbeit bis zum Anschlag.
Aber jetzt im Januar entscheidet sich, was in meinen Beeten und Pflanzkübeln in der nächsten Gartensaison wachsen wird. Da wird gesucht, geplant und diskutiert, Saatgut getauscht und gekauft. Natürlich habe auch ich meine Gemüse Klassiker, aber ich bin auch eine große eine Lustgärtnerin. Das heißt, ich probiere wahnsinnig gerne etwas Neues aus.
Wenn ich darüber nachdenke, bin ich froh in einer Zeit zu leben, in der man über das Internet ganz leicht andere Gartenenthusiasten kennen lernen kann, Infos findet über Gemüseraritäten und das Saatgut – mal mehr mal weniger – einfach bekommen kann.
Der Geschmack Macht´s
Zum Beispiel habe ich bei der österreichischen Sortenwerkstatt.net Saatgut für eine Gemüsemalve gefunden. Und zack, hatte es mich. Okraschoten sind ja auch Malvengewächse, aber eine Gemüsemalve hatte ich bis dato nicht probiert.
Aber bevor eine Gemüsesorte in mein Stammrepertoire kommt, muss sie sich auch in der Küche bewähren. Was kann ich damit Feines kochen? Schmeckt es denn überhaupt? Es gibt einige Gemüsesorten – wie die Inka Gurke – welche mich trotz ihrer Wuchsfreudigkeit nicht überzeugt haben. Dafür gibt es andere Gemüsesorten aus dem asiatischem Raum – bei denen mich der Geschmack fasziniert, es sie aber nicht bei uns zu kaufen gibt. Diese Gemüsesorten muss ich selber anbauen.
Und ja, Gemüsemalve ist lecker und gehört seither jedes Jahr ins Beet. Meine Vorlieben beim Essen bestimmen also auch meine Auswahl an Gemüse, welches ich anbaue.
Wie lasst ihr euch inspirieren?
Wie sucht ihr euer Gemüse aus, welches ihr anbauen wollt? Lasst ihr euch von anderen Gärtner/innen inspirieren? Durch Zeitschriften oder soziale Medien? Oder bei Besuche von außergwöhnlichen Gärten und Märkte?
Es wäre toll, wenn ihr mir eine kurze Umfrage beantwortet. Es interessiert mich sehr.
Ich wühle mich weiter durch meine Schätzchen und gespannt auf eure Antworten und Anregungen. Gerne über meinen Insta Kanal @gartengarten, da hier im Blog leider immer alles zugespamt wird.
Werbung wegen Nennung von Sortenwerkstatt.net
