Heute sind die vorgezogenen Erbsen ins Beet gekommen. In einem Folientunnel daneben sind gekaufte Rote Beete Setzlinge und die vorgezogenen Riesen Kohlrabi eingezogen. Dazwischen habe ich noch rotze Zwiebeln ausgesät. Die Samen dafür sind aus dem Elsaß. Wirklich nötig ist der Tunnel nicht mehr gegen die Kälte. Mir geht es vor allem darum, die Kohlfliegen…
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Schwarzkümmel – Jungfern im Grünen
„Wieder was g’lernt“ – der Spruch des Tages. Heute ist mir zum ersten Mal bewusst geworden, dass die in der Indischen Küche verwendeten Schwarzkümmel Samen – oft auch noch als Zwiebelsamen bezeichnet – nicht von einer Zwiebel stammen!! In Wahrheit stammen diese aromatischen schwarzen Samen von einer Blume. Noch dazu eine Blume, welche eng mit…
