Edimentals – dieser Begriff beschäftigt mich schon länger. Verknüpft er doch zwei für mich wichtige Elemente in einem Garten: Essbares und Schönes. Oder Soul Food für die den Magen und die Psyche. Dabei sind mir die üblicherweise heran gezogenen Pflanzbeispiele zu naheliegend, um nicht zu sagen langweilig. Klar, bunter Mangold und dunkelblauer Grünkohl sind wirklich…