Dieses Jahr 2025 ist die Natur ihrer Zeit weit voraus. Dank der warmen Maitage blüht ...

Die Aussaat von Tomatillo Samen steht an. Inzwischen habe ich sehr gute Erfahrungen damit gemacht, ...

Die Sommer der letzten Jahre waren einfach viel zu heiß. Besonders für die empfindlichen Kürbispflanzen ...

Eine der wohl ungewöhnlichsten Kürbissorte ist der Spaghettikürbis (Cucurbita pepo). Diese aus Japan stammende Kürbisart ...

Jedes Frühjar fiebere ich den Tag herbei an dem ich endlich wieder frische Blätter des ...

Also normal geht bei mir im Garten nicht. Gerade auch wenn es um meinen Zucchini ...

Das so viele mexikanische bzw. südamerikanische Gemüsesorten in meinem Balkon Gemüse Garten zu finden sind, ...

Selbst Versorgen - auch in der Stadt - mit Salaten, Gemüse und Kräuter. Angebaut in ...

Scones sind DAS Gebäck für eine englische Tee Zeit. Die zumeist runden Stückle gibt es ...

Bei uns in der Region finden sich in vielen Dörfern am Straßenrand Verkaufsstände mit frischem ...

Diesen Sommer hat es lange gedauert. Zuerst war es viel zu trocken und auch heiß ...

Die Aussaat von Tomatillo Samen steht an. Inzwischen habe ich sehr gute Erfahrungen damit gemacht, ...

Das ungewöhnlich warme Wetter im Oktober und November hat auch seine Vorteile. Die Salatbar in ...

Ja, so kann es gehen. Lecker geerntet, schnell gekocht und schwupps ist nichts mehr da ...

September ist bei uns endlich die Zeit für einen leckeren Brotaufstrich. Dann sind die großen, ...

Zu einer Zeit als es noch ging, habe ich mir Saatgut aus UK schicken lassen ...

Warum nicht ein Zucchini Brot? Wenn Zucchinis mal in Fahrt kommen, dann produzieren sie Massen ...

Heute gibt es wieder einen unserer All-Time Klassiker: Die Frittata. Je nach Monat mit saisonalem ...

Mit Malvengewächse hatte ich im Gemüsegarten lange kein Glück. Denn auch Okra (Abelmoschus esculentus) - ...

Das habe ich so vermisst! Um die Hochbeete streifen und schauen, was jetzt schon erntereif ...

Zum Vatertag gab es mal wieder die ersten Stängel vom Rhabarber. Frisch geerntet habe ich ...

Warum ich so viel Gemüse anbaue? Weil ich gerne leckeres Gemüse esse - ist doch ...

Kartoffel - Kartoffel - es ist wieder Kartoffelzeit! Habt ihr schon eure Kartoffelsorten für den ...

Während draußen alles gefühlt im Matsch versinkt, ist jetzt die Zeit wieder mehr in der ...

In diesem Jahr sind die Weihnachtstraditionen, welche uns erlaubt sind, wichtiger denn je. Bei uns ...

So schnell geschrieben wie gebacken: Hier ein leckeres Samstag Abendessen auf dem heimischen Sofa, während ...

Wir lieben Walnüsse und haben deshalb einen Walnussbaum von der Stadt Baden-Baden gepachtet. Leider wird ...

Neben der Frage Courgette oder Zucchini Tromboncino, wage ich heute ein erstes Fazit über die ...

Lustig, dass der Grünkohl auch dann als Grünkohl bezeichnet wird, wenn er Rot ist. Besser ...

Immerhin vier Jahre hat es gedauert, bis die im Januar 2016 gepflanzten Heidelbeeren endlich viele ...

In meinem Balkon und Gemüse Garten finden sich viele Asiatische Kräuter und Gemüsepflanzen. Mein Favorit ...

Endlich ist es wieder soweit: Eine frische Ernte im Balkon Gemüse Garten. Zwar konnte ich ...

Es ist Sonntag und endlich scheint bei uns richtig die Sonne. So lange es noch ...

Im März, kurz bevor es wieder richtig los geht im Garten, wird es knapp an ...

Vor kurzem waren wir mit Freunden Essen. Ihr Sohn hat eine echte und wirklich heftige ...

Wir sind zwar eine Familie aus dem Rheinland. Doch ein Teil kommt aus Baden – ...

Heute, am 28.12. waren wir mal wieder im GartenGarten. Dort waren wir zuletzt im Sommer ...

Gestern Abend habe ich aus frisch geerntetem Gartengemüse eine Quiche gebacken. Sowohl im Gemüsegarten, als ...

Eines muss man dem Spaghettikürbis wirklich lassen: Er ist richtig vielseitig. Sei es als glutenfreier ...

Schnell ein leckeres Rezept mit einer Variante des italienischen Fave Pane. Der rustikale Salat wird ...

 Heute war mal wieder Zeit für ein "All Time Favorite" auf unserem Speiseplan: Ofengemüse! Lecker ...

Wir kochen gerne mit Freunden. Am liebsten Indisch. Das erste Rezept von unserem Kochvergnügen mit ...

Eine Kochaktion mit guten Freunden und dem Gemüse aus dem eigenen Garten - eine wunderbare ...

Die gelben Tomatilla haben sich als erstaunlich produktiv heraus gestellt. Ich kann jetzt gegen Ende ...

Wow, dass sieht ja dieses Jahr richtig gut aus! 10 Auberginen Pflanzen stehen im Balkon ...

Heute gibt es mexikanisch inspiriertes Essen bei uns. Maiskolben, Avocados und natürlich Salsas. Neben den ...

Endlich mal wieder ein Jahr für Steinobst. Die Pflaumen in Nachbars Garten versorgen uns wieder ...

Echt kein Hexenwerk, aber superlecker: Den mit eigenen Himbeeren angesetzten Himbeeressig. Den habe ich einfach ...

Anfang der Woche habe ich im Garten den ersten Spitzkohl aus dem GartenGarten geholt. Nicht ...

... oder Zwiebelmarmelade. Haben wir zum ersten Mal auf unserer Tour nach Cornwall vor 4 ...

Es geht hier nicht um einen Salat aus weißem oder grünem Spargel. Es geht um ...

Der Erdbeerspinat (Blitum virgatum, Syn.: Chenopodium foliosum) wuchert wieder mal alles zu. Diese alte Kulturpflanze ...

Halloween war Gestern. Wie jedes Jahr ein Party Höhepunkt, den wir sehr genossen haben. Die ...

Eine gute Tea Time mit leckeren Scones und Marmelade ist bei uns inzwischen ein echtes ...

Heute gibt es eine leckere Minestrone. Das Minestrone Rezept für diese Gemüsesuppe kommt ursprünglich aus ...

Fermentierte Chili Ab September findet das Große "Haltbar machen" statt. Neben Marmelade einkochen und Einfrieren, ...

Gerade war es noch über 35 ° C und schon kommen wieder herbstliche Gefühle. Dabei ...

In diesem Jahr habe ich zum ersten Mal erfolgreich Tomatillos gezogen. Nachdem ich den Fehler ...

Am Tag vor Weihnachten gibt es eine sehr Gemüselastige Kartoffelsuppe - so wie ich diese ...

Als Fan von Asiatischem Essen versuche ich so viele original asiatische Zutaten wie möglich selbst ...

Die Zeit des Erntens von Fenchel (Foeniculum vulgare var. azoricum) geht endlich los. Ich freue ...

Es gibt viele verschiedene Sorten von Spinat. Großblättrig, kleinblättrig, Hellgrün, Dunkelgrün.... Aber der attraktivste Spinat ...