Die Arbeit an meinem neuen Buch „Vesper – Tea Time auf Badisch“ hat auch wieder mein Interesse für selbst gemachten Gartentees geweckt. Bei einem Spaziergang durch den abendlichen Garten im Herbst ist mir aufgefallen, wie vielfältig er in den letzen Jahren geworden ist. Da zeigen sich auch viele, neue Pflanzen, welche sich für eine selbst…
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Vorziehen Teil 2
In Teil 1 habe ich skizziert, welche Gemüsesorten in Süddeutschland vorgezogen werden sollten. In Teil 2 stelle ich die verschiedenen Methoden der Vorkultur oder Anzucht im Haus vor. Eines vorweg: Jede Methode hat ihre Vor- und Nachteile. Ich habe für mich einen Weg gefunden, mit dem ich gut fahre. Aber Jeder muss selbst austesten, was…