Das so viele mexikanische bzw. südamerikanische Gemüsesorten in meinem Balkon Gemüse Garten zu finden sind, ist ganz einfach zu erklären: Read more
Ayurveda im Gemüsegarten, besser gesagt der Anbau von Gemüse für ayurvedisch inspirierte Gerichte: Das ist das Thema dieses Beitrags. Nach Read more
Selbst Versorgen - auch in der Stadt - mit Salaten, Gemüse und Kräuter. Angebaut in Pflanzkübeln, Hochbeeten und Containern. All Read more
Räucherst du schon oder isst du sie nur? Erfahre, wie du deine Gartenkräuter zum Räuchern für die Rauhnächte trocknest und Read more
Eine meiner wesentlichen Charakterzüge ist meine große Neugier. Gerade auch in Sachen Garten. Ständig probiere ich Neues aus. Neues Gemüse, Read more
Was ich am indischen Essen am meisten Liebe? Neben den vielen guten Gewürzen und dem Gemüse: Ich liebe ich es, Read more
Ich bin ein großer Fan von asiatischen Kräuter, allen voran dem Shiso (Perilla frutescens v.). Die Blätter der grünen Variante Read more
Scones sind DAS Gebäck für eine englische Tee Zeit. Die zumeist runden Stückle gibt es in Süß oder Salzig, mal Read more
Bei uns in der Region finden sich in vielen Dörfern am Straßenrand Verkaufsstände mit frischem Obst und Gemüse - eigentlich Read more
Es braucht eine Hitze resistente Pflanzerde. Am Anfang der Gartensaison habe ich mich mal wieder mit dem Thema Trockenheit im Read more
Diesen Sommer hat es lange gedauert. Zuerst war es viel zu trocken und auch heiß. Dann wieder viel zu kühl Read more
Es braucht Strategien gegen Trockenheit. Denn sie ist da: Die Dürre in den Pflanzkübeln, Containern, Hochbeeten und Gemüsebeeten. Hitzewellen von Read more
