Karotten, Möhren Vielfalt

Die Aussaat von Gemüse kann Anfang März im Garten beginnen. Wenn die Temperaturen nicht zu kühl sind und ein Frühbeet oder Hochbeet mit Abdeckung zur Verfügung steht. Dann hält mich auch das oft noch regnerische Wetter nicht davon ab mit der Aussaat zu beginne. Eines der wichtigsten Gemüse in unserem Garten sind Karotten oder Möhren….

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Mein liebstes Balkon Hochbeet

Mein liebstes Balkon Hochbeet ist eine Art Pflanztisch auf einer Höhe von rund 1,20 m. Hier wachsen auf 60 x 80 cm rund ums Jahr verschiedene Salate und Gemüsesorten. Seit letzem Jahr auch Topinambur. Ich kann mich noch dunkel erinnern, dass ich drei kleine Würzelchen oben aus dem Garten gerettet hatte. In dem ehemaligen Tobi-Beet…

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Nisthilfen für Wildbienen

Im zeitigen Frühjahr geht es an den Frühlingsputz in den Stauden und Gemüsebeeten. Dabei lasse ich seit einigen Jahren die Stängel von  Königskerze, Bronzefenchel, Nachtkerze, Cardy, uvm stehen. All diese Stauden bilden markhaltige Stängel. Dabei ist das Mark – das Innere  – weicher. Oft werden sie auch hohl. Diese aufrechen Stängel sind hervorragende Nistplätze für…

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Eigene Kräuter für Gartentee: Tipps für Ernte, Trocknung & Rezepte

Die Blätter der Pfefferminz habe ich schon immer gerne getrocknet. Für einen kuscheligen Kräutertee im Winter. Doch nur Pfefferminztee – das ist mir schon lange zu langweilig. Kräuter für Gartentee findet sich immer und überall im Laufe des Gartenjahres. Bekannte, wie Thymian oder Salbei. Oder eher unbekannte, wie das Chinesische Gewürzkraut oder die Indianernessel. Ständig…

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Podcast mit mir

Ich war Gast bei der Podcast Serie „Das Grüne muss nach oben“ von Jens Hagenberg. Wer reinhören will: Für mich war es wirklich spannend so ein Podcast zu machen. Aber vor allem sich dann selber zu hören bzw. zuzuhören. Manchmal war ich zu ausführlich. Als Gartenaddict soll es mir verziehen sein. Aber die Folge mit…

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Geranien – Pelargonium

Sven von @beetwunderung hat mit Barbara von @meingartenvollerpoesie eine wunderbare Beitragsreihe mit Gartenpoesie erstellt. Das Thema ist Erinnerungen, welche durch Düfte im Garten ausgelöst werden. Düfte sind die Sinneseindrücke, welche am stärksten Erinnerungen bei uns hervor rufen. Neben vielen andereren passionierte Gärtnerinnen und Gärtner, durfte auch ich meine liebste Dufterinnerung erzählen. Dufterinnerung und Gartenpoesie Meine…

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Alles Zucker – Chefkoch Ali war da

Im Sommer hatten wir einen wirklich spannenden „Gast“ in der Küche und meinem Garten. Der bekannte Fernseh Chefkoch Ali Güngörmüs aus München hat vorbei geschaut und für uns gekocht! Doch bevor wir seine Kochkunst genießen durften, musste zuerst ich einmal ordentlich schwitzen. Denn das Format von Ali heißt „Koch’s anders“.  Das bedeutet: Der/die Gastgeber/in –…

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Buch „Vesper – Tea Time auf Badisch“

Mein neues Buch ist da. Endlich ist es fertig. Geschäftskunden melden sich bitte über meine Email Adress info(aet)im-gartengarten.de Vesper – Tea Time auf Badisch Das Sachbuch „Vesper – Tea Time auf Badisch“ – ist ein Herzensprojekt von mir. Es ist inspiriert von vielen schönen und entspannten Tea Time Momenten in England. Verknüpft mit schönen Kindheitserinnerungen…

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Kräuter, Kräuter, Kräuter

Eine der wichtigsten Bezugsquellen für meine Pflanzen ist die Kräutergärtnerei Rühlemann’s in Horstedt. Seit über 20 Jahren bestelle ich bei Rühlemann’s Kräuter und Saatgut von Kräutern. Wie ich auf diese Kräutergärtnerei gestossen bin, weiß ich nicht mehr. Denn sie liegt ganz hoch im Norden, in der Nähe von Bremen. Über 700 km entfernt von hier….

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Zucchini Genuss

Also normal geht bei mir im Garten nicht. Gerade auch wenn es um meinen Zucchini Genuss geht. Eine ganz normale, dunkelgrüne Zucchini, wie sie es im Supermarkt zu kaufen gibt – so eine will bereits seit Jahren nicht mehr im Gemüsegarten wachsen. In 2024 lag das an einer wahren Schneckenflut im Gemüsegarten. Alle im April…

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Wildtier freundliche Nursery in Norfolk

Die Wildblumen und Wildtier-freundliche Nursery „Natural Sourroundings“ bei Holt in Norfolk: Warum habe ich über diese besondere Gärtnerei noch nie geschrieben? Diese  Nursery liegt inmitten von Feldern und Wiesen auf dem Gelände eines großen Herrenhauses in Norfolk. Das Besondere ist ihr Schwerpunkt auf die vielen Wildblumen und Pflanzen, welche aus jedem Garten ein wahres Paradies…

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Gartenseife mit Kräutern

Ab Ende Mai duften Balkon und Garten herrlich. Hier blühen Duftrosen, dort stehen aromatische Kräuter oder Geranien mit duftenden Blättern. Streift man an ihnen im Vorbegehen, verströmen sie ihren betörenden Duft. Diese Düfte möchte ich mir unbedingt konservieren für die „duftfreie“ Zeit. Seit 2022 mache ich das gerne auch in Form von selbst gegossenen Seifen….

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