essbare Nachtkerze

Hier im Garten breitet sich die Nachtkerze (Oenothera biennis) aus. Für ihre fast schon invasive Ausbreitung bin ich selbst verantwortlich. Ich hatte die vertrockneten Pflanzen zum Abtransport durch den kompletten Garten getragen. Das war im vorletzten Herbst. Jetzt wachsen entlang meiner Route durch den Garten überall Nachtkerzen. Sie fühlen sich offensichtlich wohl in unserem heißen…

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Et wird – Solar Bachlauf und Teich

Ein Bachlauf mit einem Teich als Abschluss im oberen Gartenteil – den Traum habe ich schon lange. Das Element Wasser gehört einfach zwingend in einen gesunden Biogarten. Bereits 2018 hat mir ein Gartenplaner eine Zeichnung für ein solches Wasserspiel gezeichnet. Wie, wo und für welchen Preis? Das herauszufinden hat schon eine Weile gedauer. Ehrlich gesagt…

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Tal X Gartenschau im Schwarzwald

Die Tal X Gartenschau im Schwarzwald 2025 ist eröffnet. Im Forbachtal, zwischen Baiersbronn und Freudenstadt finden sich verteilt auf 8 km Schaubereiche, Kunstprojekte, Installationen und Historisches. Ich durfte dabei sein bei der Eröffnungsfeier im Mai und einem Besuch mit der Familie im Juli. Dabei konnte ich viele Eindrücke und Erfahrungen sammeln. In Kürze 3 wichtige…

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Gemüsebeet mit Wühlmaus Schutz

Bereits seit eingem Jahren strukturiere ich die Gemüsebeete im mittleren Teil des Hausgartens um. Ursprünglich wollte ich nicht noch mehr Hochbeete und Gemüsebeete aufbauen. Doch leider wütet in dieser Ecke des Gartens regelmäßig die gefräßige Wühlmaus. Erst Ende März musste ich unter dem zuvor prächtigen Radicchio ein riesiges Loch entdecken. Diese eine Pflanze hatte ich…

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Karotten, Möhren Vielfalt

Die Aussaat von Gemüse kann Anfang März im Garten beginnen. Wenn die Temperaturen nicht zu kühl sind und ein Frühbeet oder Hochbeet mit Abdeckung zur Verfügung steht. Dann hält mich auch das oft noch regnerische Wetter nicht davon ab mit der Aussaat zu beginne. Eines der wichtigsten Gemüse in unserem Garten sind Karotten oder Möhren….

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Mein liebstes Balkon Hochbeet

Mein liebstes Balkon Hochbeet ist eine Art Pflanztisch auf einer Höhe von rund 1,20 m. Hier wachsen auf 60 x 80 cm rund ums Jahr verschiedene Salate und Gemüsesorten. Seit letzem Jahr auch Topinambur. Ich kann mich noch dunkel erinnern, dass ich drei kleine Würzelchen oben aus dem Garten gerettet hatte. In dem ehemaligen Tobi-Beet…

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Nisthilfen für Wildbienen

Im zeitigen Frühjahr geht es an den Frühlingsputz in den Stauden und Gemüsebeeten. Dabei lasse ich seit einigen Jahren die Stängel von  Königskerze, Bronzefenchel, Nachtkerze, Cardy, uvm stehen. All diese Stauden bilden markhaltige Stängel. Dabei ist das Mark – das Innere  – weicher. Oft werden sie auch hohl. Diese aufrechen Stängel sind hervorragende Nistplätze für…

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Eigene Kräuter für Gartentee: Tipps für Ernte, Trocknung & Rezepte

Die Blätter der Pfefferminz habe ich schon immer gerne getrocknet. Für einen kuscheligen Kräutertee im Winter. Doch nur Pfefferminztee – das ist mir schon lange zu langweilig. Kräuter für Gartentee findet sich immer und überall im Laufe des Gartenjahres. Bekannte, wie Thymian oder Salbei. Oder eher unbekannte, wie das Chinesische Gewürzkraut oder die Indianernessel. Ständig…

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Podcast mit mir

Ich war Gast bei der Podcast Serie „Das Grüne muss nach oben“ von Jens Hagenberg. Wer reinhören will: Für mich war es wirklich spannend so ein Podcast zu machen. Aber vor allem sich dann selber zu hören bzw. zuzuhören. Manchmal war ich zu ausführlich. Als Gartenaddict soll es mir verziehen sein. Aber die Folge mit…

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Geranien – Pelargonium

Sven von @beetwunderung hat mit Barbara von @meingartenvollerpoesie eine wunderbare Beitragsreihe mit Gartenpoesie erstellt. Das Thema ist Erinnerungen, welche durch Düfte im Garten ausgelöst werden. Düfte sind die Sinneseindrücke, welche am stärksten Erinnerungen bei uns hervor rufen. Neben vielen andereren passionierte Gärtnerinnen und Gärtner, durfte auch ich meine liebste Dufterinnerung erzählen. Dufterinnerung und Gartenpoesie Meine…

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Alles Zucker – Chefkoch Ali war da

Im Sommer hatten wir einen wirklich spannenden „Gast“ in der Küche und meinem Garten. Der bekannte Fernseh Chefkoch Ali Güngörmüs aus München hat vorbei geschaut und für uns gekocht! Doch bevor wir seine Kochkunst genießen durften, musste zuerst ich einmal ordentlich schwitzen. Denn das Format von Ali heißt „Koch’s anders“.  Das bedeutet: Der/die Gastgeber/in –…

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Buch „Vesper – Tea Time auf Badisch“

Mein neues Buch ist da. Endlich ist es fertig. Geschäftskunden melden sich bitte über meine Email Adress info(aet)im-gartengarten.de Vesper – Tea Time auf Badisch Das Sachbuch „Vesper – Tea Time auf Badisch“ – ist ein Herzensprojekt von mir. Es ist inspiriert von vielen schönen und entspannten Tea Time Momenten in England. Verknüpft mit schönen Kindheitserinnerungen…

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