Fermentierte Chili Ab September findet das Große "Haltbar machen" statt. Neben Marmelade einkochen und Einfrieren, ist es bei uns verstärkt Read more
Gerade war es noch über 35 ° C und schon kommen wieder herbstliche Gefühle. Dabei ist erst der 2. September Read more
In diesem Jahr habe ich zum ersten Mal erfolgreich Tomatillos gezogen. Nachdem ich den Fehler gefunden hatte - es braucht Read more
Eine Inspiration für jeden passionierten Gärtner sind die großen Gartenschauen im Lande. Auch ich gehe gerne auf eine Gartenschau, sei Read more
Im Juni ist im Garten die Beerenzeit. Die ganzen Stöcke im oberen Teil des Gartens tragen reife Frücht. Neben Himbeeren Read more
Anfang März sind bereits alle verfügbaren Fensterbretter im Haus voll von Anzuchtkästen und kleinen Pflänzchen. Mit als erstes ins neue Read more
Am Samstag im Februar war ich um 19.30 Uhr Abends im Dunkel im Gemüsegarten unterwegs. Nein, eigentlich war ich im Read more
Heute habe ich den Lavendel im Garten gestutzt und die verblühten Stände bis zu den ersten Blätter abgeschnitten. Dazu bin Read more
Am Tag vor Weihnachten gibt es eine sehr Gemüselastige Kartoffelsuppe - so wie ich diese wärmende Laibspeise mag. Traditionell gibt Read more
Als Fan von Asiatischem Essen versuche ich so viele original asiatische Zutaten wie möglich selbst zu ziehen. Das klappt nicht Read more
Die Bohnen - besonders die Stangenbohnen - haben sich dieses Jahr als der absolute Gartenstar bei uns gemausert. Klar, dass Read more
