Vielfalt im Garten, auch im Gemüsegarten. Das ist mir wichtig. Denn so ergibt sich auch eine leckere Vielfalt auf dem Teller. Dabei ist es gar nicht so wichtig, sich komplett selbst zu Versorgen. Es geht darum anzufangen und einfach mal eine Fertigsuppe aufzupeppen.
Los geht’s! Lasst euch inspirieren und verführen!
Mehr Infos und Rezepte in meinem Buch „Balkon Gemüse Garten“
Das so viele mexikanische bzw. südamerikanische Gemüsesorten in meinem Balkon Gemüse Garten zu finden sind, ist ganz einfach zu erklären: Read more
Ayurveda im Gemüsegarten, besser gesagt der Anbau von Gemüse für ayurvedisch inspirierte Gerichte: Das ist das Thema dieses Beitrags. Nach Read more
Meine diesjährige, selbst gestellte, Gartenchallenge ist: Die Okra (Abelmoschus esculentus). Seit 2019 habe ich nicht mehr versucht Okra zu ziehen. Read more
Die Erde im Balkon Gemüse Garten ist ausgelutscht. Der Ertrag hat im letzten Jahr merklich nachgelassen. Wahrscheinlich hat das komplette Read more
Jedes Jahr lasse ich einige Karottenwurzeln in den Beeten stehen. Das mache ich nicht (nur) aus Faulheit. Mir geht es Read more
Rund um die "Bank Holiday" - in der Zeit Ende Mai bis Mitte Juni - finden in Gartenbegeisterten Villages oft Read more
Beim Besuch des Gartensachverständigen von "Natur im Garten" habe ich viele Tipps bekommen. Der wichtigste Hinweis: Die Baumscheiben rund um Read more
Selbst Versorgen - auch in der Stadt - mit Salaten, Gemüse und Kräuter. Angebaut in Pflanzkübeln, Hochbeeten und Containern. All Read more
Ich liebe Bohnen. Und ja, ich esse sie auch sehr gerne. Die Bohnen Vielfalt macht es mir auch leicht. Sammelleidenschaft Read more
Eine meiner wesentlichen Charakterzüge ist meine große Neugier. Gerade auch in Sachen Garten. Ständig probiere ich Neues aus. Neues Gemüse, Read more
Was ich am indischen Essen am meisten Liebe? Neben den vielen guten Gewürzen und dem Gemüse: Ich liebe ich es, Read more
Bei uns in der Region finden sich in vielen Dörfern am Straßenrand Verkaufsstände mit frischem Obst und Gemüse - eigentlich Read more
