Gegrilltes Gemüse

Endlich sind die Temperaturen in einem moderaten Sommermodus. Das ist gut für uns und für die Pflanzen. Gerade meine Tomaten haben unter den 40°C sehr gelitten. Auch bei den Auberginen kam es trotz ordentlicher Wässerung zu Wachstumsverzögerungen. Heute habe ich mit Hilfe einer kleiner Gartenhelferin endlich die ersten Auberginen ernten können. Darunter eine Sorte, welche…

Mal Asiatisch

Bei meiner Frühjahrsplanung für den Gemüsepflanzung fällt mir selbst auf, welch starker Einfluss die Asiatische Küche bei uns hat. Ich selbst war für mehrere Monate in China, mein Mann hat einige Indische Freund und wir beide lieben die Leichtigkeit der Thailändischen Küche. Bei der Schärfe der Malayischen Küche steige ich allerdings aus. Klar, dass wir…

Giersch

Das Kraut, welches sich hier zeigt, ist der Giersch. Dieses „Unkraut“ beschäftigt mich schon seit Jahren GartenGarten. So ziemlich alle Flächen sind verseucht mit diesem Kraut. Inzwischen habe ich mich ein wenig damit angefreundet und halte es nur noch in Schach, lasse es aber an der einen oder anderen Stelle weiter wachsen. Einer dieser Orte…