Rezepte

Als besonderer Geschmack noch eine Fenchel Blüte.
Diesen Sommer hat es lange gedauert. Zuerst war es viel zu trocken und auch heiß. Dann wieder viel zu kühl Read more
"Wieder was g'lernt" - der Spruch des Tages. Heute ist mir zum ersten Mal bewusst geworden, dass die in der Read more
Karotten Salat
Besser gesagt: Anbau von Gemüse für ayurvedisch inspirierte Gerichte, ist das Thema dieses Beitrags. Nach Ayurvedischen Prinzipien kochen und dabei Read more
Chili Gewürzmühle
Mini Chili (Capsicum annuum) wird auch als Spanischer Pfeffer bezeichnet. Bei mir wächst die Sorte "Pequin" in den Pflanztöpfen. Wirklich Read more
essbare Dahlien Wurzeln
Nein, ich grabe diese Dahlienknolle nicht aus, um sie über den Winter einzulagern. Ja, Dahlienknollen sind essbar. Das habe ich Read more
Kartoffel Salat
Das ungewöhnlich warme Wetter im Oktober und November hat auch seine Vorteile. Die Salatbar in den Pflanztöpfen und Hochbeeten ist Read more
Kompost im Balkon Gemüse Garten
Mit guter Pflanzerde steht und fällt alles im Balkon Gemüse Garten - im wahrsten Sinne des Wortes. Genauso Komplex wie Read more
Eigene Gemüseernte mir Butternut für Kürbissuppe.
Ja, so kann es gehen. Lecker geerntet, schnell gekocht und schwupps ist nichts mehr da für ein schönes Food Foto. Read more
Offener Garten abgesagt!! Leider verhindert das stürmische Wetter einen entspannten Nachmittag im Garten. Wir wollen euch trotzdem einiges zeigen und Read more
September ist bei uns endlich die Zeit für einen leckeren Brotaufstrich. Dann sind die großen, schwarzen Auberginen reif. Frisch geerntet Read more
Der Beste aus einer DIY Apfel Cider Testreihe.
Die ersten Äpfel werden wieder reif. Kaum zu glauben, dass schon wieder ein Jahr vergangen ist. Zeit eine Testreihe auszuwerten. Read more
Vulkanspargel Zichorie
... oder "cicoria aspargus" sind Bezeichnungen für eine Chicorée Sorte, welche bei mir in diesem Gartenjahr Einzug gehalten hat. Meine Read more