Bärlauch
Verwendungen für das gesunde Frühlingskraut
Garten-Bewertung
★★★★★
Top-Empfehlung der CommunityKochutensilien
- Bienenwachstuch
- Pürierstab
- Aufbewahrungsdosen
- Messer
- Schneidebrett
Zutaten
Bärlauchbutter
- 250 g Butter
- 50 g Bärlauch Blätter in feine Streifen geschnitten
- 1/2 Tl Salz
Bärlauch Öl
- 500 ml Sonnenblumen- oder Rapsöl
- 1 Hand Bärlauchblätter getrocknet
Bärlauch Pesto
- 50 ml Sonnenblumen- oder Rapsöl
- 200 g Bärlauch Blätter
- 1 Tl Salz
- 50 g Haselnüsse, frisch gemahlen erst kurz vor dem Servieren zugeben
- 50 g Parmesan, gerieben erst kurz vor dem Servieren zugeben
