Apfel Kokosnussblechkuchen
Garten-Bewertung
★★★★★
Top-Empfehlung der CommunityKochutensilien
- Rührschüssel
- Waage
- Emaille Backblech
- Rührgerät
Zutaten
- 100 g Butter
- 120 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Pk Vanillezucker
- 100 ml Milch
- 80 g Kokosflocken
- 220 g Mehl
- 1 Tl Backpulver
Anleitungen
- Butter für 30 Sekunden in die Mikrowelle, damit sie weich wird. Zusammen mit dem Ei, Zucker, Vanillezucker und der Milch alles gut schaumig rühren.
- Kokosnussflocken unterrühren, dann Mehl und Backpulver dazu sieben. Gut durchrühren, wenn der Teig zu fest ist noch etwas Milch dazu geben.
- Teig in die Emailleform füllen, Apfelstücke aus dem Glas darüber verteilen. Bei 160 °C für 35 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben.
