Kartoffel – Kartoffel – es ist wieder Kartoffelzeit! Habt ihr schon eure Kartoffelsorten für den Anbau ausgesucht? Also ich schon. Dieses Mal habe ich mir auch etwas ganz Besonderes gegönnt. Fast alle Kartoffel Sorten, welche hier in ein paar Wochen in die Erde kommen, haben sich einem Geschmackstest unterziehen müssen. Extra zur Weihnachtszeit hatten wir…
Kategorie: Gemüse
Tomatillo im November
Bereits im September, wenn die Tage merklich kürzer werden, sterben die wärme liebenden Tomatillo Pflanzen ab. Schneller als Tomaten oder Physalis lassen sie die Blätter hängen und wollen nicht mehr wachsen. Nächtliche Temperaturen unter 10° C sind einfach nichts für diese mexikanische Pflanze. Jedes Jahr von Neuem Die Versuche Tomatillo zu überwintern haben bisher nicht…
Süße Chili Soße
Überraschend schnell ist jetzt doch der Herbst auch in unseren Hausgarten gekommen. Bei Nachttemperaturen nur knapp über dem Nullpunkt und einem Dauernieselregen wollen selbst die Chilis nicht mehr wachsen. Daher ernte ich jetzt alle bereits halbwegs reife Schoten. Chilischoten am Stock im Haus nachreifen lassen Zwei der eingetopften Chilipflanzen stelle ich noch für einige Wochen…
Mangold
Ende September leeren sich so langsam die Beete. Die Sommergemüse haben die erste „Kältewelle“ nicht so gut weg gesteckt und werden zügig abgeerntet. Jetzt beginnt in meinem Garten die Zeit der Kohlsorten und des Mangolds. In diesem Jahr habe ich den Mangold recht spät vorgezogen. Ich hatte ihn schlicht vergessen. Erst Anfang Mai kamen einige…
Courgette oder Zucchini Tromboncino
Neben der Frage Courgette oder Zucchini Tromboncino, wage ich heute ein erstes Fazit über die Gemüseernte im Gartenjahr 2020. Ich kann jetzt schon sagen, dass es um einiges besser lief als in 2019. Sicherlich mit ein Grund ist die höhere Aufmerksamkeit, welche ich den Gemüsebeeten zukommen lassen konnte. Die derzeitige Situation hat auch ihre Vorteile….
Rohkost Salat mit rotem Grünkohl
Lustig, dass der Grünkohl auch dann als Grünkohl bezeichnet wird, wenn er Rot ist. Besser gesagt Grün, mit purpurnen Blattstielen. Für den Geschmack ist es egal, welche Farbe er hat. Wir essen ihn immer gerne. Ich am liebsten inzwischen als Rohkost in einem Salat. Grünkohl ist Mehrjährig Das besondere an diesem roten Grünkohl ist, dass…
Gurken auf der Terrasse
Gurken sind nach den Tomaten das liebste Gemüse für uns und unseren Kindern. Sie werden fast ausnahmslos roh weg „gesnackt“. Direkt vom Stock gleich in den Mund. Ganz egal ob Salatgurke, Mini Gurke oder Zitronengurke. Letztere ist inzwischen unsere Lieblingsgurke. Logisch, dass ich sie gerne auf dem Balkon oder der Terrasse in Pflanzenkübeln anbaue. So…
Auspflanzmarathon
Heute, am 4. Juni, sind endlich fast alle vorgezogenen Gemüsepflanzen gepflanzt. Es stehen noch 15 Tomaten herum, für die ich einfach keine Platz finden konnte. Dazu noch ein paar Maispflanzen – ähnliches Problem. Aber es ist geschafft, der Pflanzmarathon hat vorerst sein Ende erreicht. Ehrlich gesagt stresst mich diese Phase der Gartensaison immer am meisten….
Pflanze was du willst
Die Eisheiligen sind vorbei, es geht raus für die ganzen vorgezogenen Setzlingen. Ich bin jetzt schon seit Tagen dabei Alles in die Erde zu pflanzen, was ich in den letzten Monaten hochgepäppelt habe. Auch darf ich die Aussaat von Gemüsesorten, welche ich direkt aussäe, nicht vergessen. Noch sind nicht alle Beete endgültig angelegt, es ist…
Cucamelon im Topf: Erfolgreiche Direktsaat ohne Umpflanzen
Durch die Erfahrungen der letzten Jahren weiß ich, dass man bei Physalis, Peppino und Cucamelon / Mexikanische Mini Gurke so früh wie möglich in die Saison starten sollte. Denn nur dann besteht die Chance auch wirklich etwas ernten zu können. Vielseitige Minigurken Ich liebe die kleinen Gürkchen als schnellen Snack, wenn ich auf der Terrasse…
Nachhaltiges Hochbeet bauen mit recycelten Materialien
Gestern ist das neueste Hochbeet fertig geworden und heute habe ich es bereits fast vollständig bepflanzt. Mein inzwischen 7. Hochbeet – das dritte im Hausgarten. Das besondere an diesem und dem vorletzten Hochbeet: Es wurde komplett mit bereits vorhandenen – also wieder verwendeten – Materialien gebaut. Nachhaltiges Hochbeet bauen mit alten Materialien Die Ziegelsteine hatten…
Luffa Juhuu
Juhuu, ein Luffa, nein sogar 7 Luffa sind aufgegangen!!! Ein absolutes Novum. Nach zwei Jahren erfolgloser Aussaat endlich der volle Durchbruch. Woran es liegt? Nun, geändert habe ich nur eine einzige Sache. Die gleiche Erde, der gleiche Platz, sogar die Samen sind noch die gleichen wie vor drei Jahren. Also liegt es an dem neuen…
