Als Setzling im Erdballen oder Pflanze im Topf

Nicht jeder kann oder will das angebaute Gemüse selber vorziehen. Das ist auch nicht nötig, denn es gibt inzwischen eine große Auswahl an Setzlingen und Pflanzen zu kaufen. Oft auch Bio oder von alten Gemüsesorten.

Es ist Mitte Mai und auch der Balkongarten kann jetzt richtig durchstarten. Keine Setzlinge gezogen, welche gepflanzt werden können? Zu wenig Platz zum selber ziehen oder nicht rechtzeitig daran gedacht? Das kann auch der besten Gärtnerin passieren. Zum Glück wird das Angebot von gesunden Setzlingen aller Arten aus biologischen und nachhaltig arbeitenden Gärtnereien immer größer.

Gesunde Setzlinge haben einen gut durchwurzelten Erdballen, keinerlei trockene Stellen oder Blätter und sind kompakt im Wuchs.
Bei Trockenheit, Lichtmangel und Streß werden die Setzlinge schnell lang, dünn und weisen Verfärbungen auf. Diese Setzlinge besser stehen lassen.

Es gibt auch im Baumarkt oder Gartencenter eine Auswahl. Aber gerade Setzlinge in Erdballen sollten regional gekauft werden. Sie sind viel empfindlicher als Topfware.

Viele lokale Gärtnereien bieten auch wieder vermehrt spezielle Kohl Sorten als Setzlinge an. Spitzkohl, Rosenkohl, Kohlrabi und Broccoli
reihen sich hier neben Petersilie, den verschiedensten Salat sorten und Fenchel.

Oder man besucht einen der wieder zahlreichen Märkte, welche im Frühjahr eine riesige Auswahl an Gemüse Spezialitäten bieten.
Die Vorteile, bei Gemüsesetzlinge aus lokalen Gärtnereien: Neben dem günstigeren Preis, den geringeren Emissionen, ist auch die gute Anpassung der Setzlinge an die lokalen Bedingungen.

Umweltschonend und Nachhaltig

Der Kauf von Gemüsesetzlingen in Erdballen bei Gärtnereien ist in jedem Fall umweltschonender und nachhaltiger. Die Transportwege sind kürzer sind und es entsteht wenig Plastikmüll.

Bei auf Bio Gemüse spezialisierte Gärtnereien gibt es oft eine riesige Auswahl an den verschiedensten Kräutern und Gemüse Sorten.
Hier kann sich jeder seine Lieblingssorte aus einem bunten Angebot aussuchen. Ein Besuch lohnt sich.
Toll: Viele dieser Gärtnereien sind inzwischen auf Gartenmärkten vertreten.

Erst noch ein Zwischenstop

Die gekauften Setzlinge werden im Prinzip wie die selbstgezogenen Gemüsepflanzen eingepflanzt. Setzlinge in kleinen Erdballen sollten sofort in größere Töpfe gepflanzt werden, damit es nicht zu einem Wachstumsstop kommt.

Die Töpfe bleiben aber noch im Haus oder warmen Gewächshaus. Besonder die Töpfe mit Gurken, Tomaten, Auberginen und Co. Draußen ist es oft noch zu kalt beim Zeitpunkt des Kaufs.

Gerade Gurken sollten nicht vor den Eisheiligen nach draußen. Doch Temperaturen unter dem Gefrierpunkt sind für alle Gemüsesetzlinge schädlich. Selbst für Kohlsorten, die einiges vertragen. Diese Setzlinge kommen in ein warmes Frühbeet mit Haube.

Nicht zu kalt und nicht zu warm

Ganz wichtig: Alle Setzlinge dürfen auch nicht zu warm stehen. Temperaturen zwischen 12° – 15° C sind ideal.

Stehen die Setzlinge bis zur Auspflanzung zu warm, werden sie schnell zu groß, spindelig, sind weniger Widerstandsfähig gegen Trockenheit und anfälliger für Krankheiten.

Erst nach den Eisheiligen geht es endgültig raus.

Gemüse im Topf

Viele der fruchttragenden Gemüse Sorten werden gerne als Topfware von Ende April bis Mitte Mai gekauft. Die Pflanzen sind dann zwischen 20 und 30 cm hoch. Auch bei der Topfware auf gesunde Pflanzen achten.

Sie benötigen dann nur noch eine Phase der Abhärtung, bevor sie gepflanzt werden können. Dazu die Pflanzen stundenweise im lichten Schatten nach draußen stellen. Nie in die direkte Sonne, da ansonsten die Blätter verbrennen.

Droht kein Frost mehr geht es nach einer Woche endgültig raus in die Kübel und Container.