Vielfalt im Garten, auch im Gemüsegarten. Das ist mir wichtig. Denn so ergibt sich auch eine leckere Vielfalt auf dem Teller. Dabei ist es gar nicht so wichtig, sich komplett selbst zu Versorgen. Es geht darum anzufangen und einfach mal eine Fertigsuppe aufzupeppen.
Los geht’s! Lasst euch inspirieren und verführen!
Mehr Infos und Rezepte in meinem Buch „Balkon Gemüse Garten“
Ich bin bereits mehrmals gefragt worden, was ich mit dem Popcorn Mais mache bzw. wie ich ihn verwende. Deshalb habe Read more
Eine der wohl ungewöhnlichsten Kürbissorte ist der Spaghettikürbis (Cucurbita pepo). Diese aus Japan stammende Kürbisart entwickelt nach dem Backen bzw. Read more
Jetzt im Oktober muss der Knoblauch gesteckt werden. Er kommt bei mir in diesem Jahr in ein Hochbeet, in dem Read more
In der sonnigen Ecke im Hausgarten befinden sich bereits zwei Kiwi (Actinidia deliciosa) Pflanzen.Jetzt kommt noch ein Strauch für Kiwibeeren Read more
Jedes Frühjar fiebere ich den Tag herbei an dem ich endlich wieder frische Blätter des Shiso (Perilla frutescens v.) in Read more
Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus L.) ist eine wahre Bereicherung im Garten. Sie sind eine wahre Augenweide, sind scharf würzig und im Grunde Read more
Gleichzeitig Saatgut sammeln aus dem eigenen Gemüsebeet und für die Herbstaussaat Gemüse Samen aussäen: Das geht im August. Normalerweise bereits Read more
Wer sät, der darf auch Ernten. Eben eine Gurken Ernte. Endlich läuft es mal wieder mit dem Anbau von Gurken Read more
Jedes Jahr baue ich um die 25 verschiedene Tomaten Sorten an. 10 - 15 Sorten baue ich so gut wie Read more
Hier im Garten breitet sich die Nachtkerze (Oenothera biennis) aus. Für ihre fast schon invasive Ausbreitung bin ich selbst verantwortlich. Read more
Die Tal X Gartenschau im Schwarzwald 2025 ist eröffnet. Im Forbachtal, zwischen Baiersbronn und Freudenstadt finden sich verteilt auf 8 Read more
Bereits seit eingem Jahren strukturiere ich die Gemüsebeete im mittleren Teil des Hausgartens um. Ursprünglich wollte ich nicht noch mehr Read more
