Scones sind DAS Gebäck für eine englische Tee Zeit. Die zumeist runden Stückle gibt es in Süß oder Salzig, mal mit mehr oder weniger Fett. Die Zutaten für das Grundrezept der klassischen Scones findet ihr unten. Das Raffinierte und Schwierige an den klassischen Scones sind aber nicht die Zutaten. Das Geheimnis liegt in der Zubereitung…
Schlagwort: Scones
Wo die Zitronen wohnen
Eine gute Tea Time mit leckeren Scones und Marmelade ist bei uns inzwischen ein echtes Ritual. Ab und an gibt es auch eine selbstgemachte Lemon Curd, natürlich mit Zitronen von unserem eigenen Zitronen Baum. Wo die Zitronen wohnen Es reifen immer nur vereinzelt Früchte an unserem kleinen Zitronenbaum. Die dafür rund ums Jahr. Egal ob…
Tea Party – Spendenparty für „Little Flowers of China“
Gestern war nun unsere von England inspirierte Tea Party. Zwar hatten wir uns den bis jetzt heißesten Tag des Jahres 2016 ausgesucht für ein Tässchen Tee und Scones auf der Südterasse. Aber es war trotzdem wirklich schön. Meine fleißigen Helfer hatten neben für diese Partys so typischen Wimpelketten auch Scones und Teekuchen gemacht. Mein Hauptwerk…
