Wie beim durchlesen meines Blogs unschwer zu erkennen ist, sind Puffbohnen / Fave / Saubohnen / Pferdebohnen / Ackerbohnen oder wie sie noch heißen mögen eines meiner favorisierten Gemüsesorten. Jedes Jahr ist eine andere Sorte dazu gekommen. Jedes Jahr werde ich etwas wagemutiger, was den frühesten Aussaat Zeitpunkt betrifft. Und jedes Jahr finde oder erfinde…
Schlagwort: Fave
Fave Pane – Puffbohnen Brot
Schnell ein leckeres Rezept mit einer Variante des italienischen Fave Pane. Der rustikale Salat wird im Original mit Burrato und Zuckerschoten gemacht. Zuckerschoten nehme ich gerne im Frühsommer dafür her. Ernte der Zutaten Jetzt, im Spätherbst wird das Gemüse verwendet, das frisch aus dem Balkon Gemüse Garten geerntet werden kann. Das sind Rucola, Radieschen bzw….
