Vielfalt im Garten, auch im Gemüsegarten. Das ist mir wichtig. Denn so ergibt sich auch eine leckere Vielfalt auf dem Teller. Dabei ist es gar nicht so wichtig, sich komplett selbst zu Versorgen. Es geht darum anzufangen und einfach mal eine Fertigsuppe aufzupeppen.
Los geht’s! Lasst euch inspirieren und verführen!
Mehr Infos und Rezepte in meinem Buch „Balkon Gemüse Garten“
Die erste Wiederholung findet statt. Ich habe gerade mit viel Begeisterung einiges an Samen bestellt. Auslöser war ein langer intensiver Read more
Obwohl der Boden noch angefroren ist, habe ich mit tatkräftiger Unterstützung die Aufräumarbeiten im vorderen Beet des Kleingartens fortgesetzt. Auf Read more
Oktober 2016: Am Wochenende hatte ich die wunderbare Gelegenheit in Norfolk das Herrenhaus "Blickling Hall" mit Park zu besichtigen. Der Read more
Bin immer noch am Traubensaft machen. Die inzwischen fünfte Fuhre mit einer Ausbeute von jeweils knapp 4,5 Liter. Davon ist Read more
Schon das zweite Jahr in Folge ein voller Erfolg: Das Gemüse im Sack! Auberginen satt, Paprika und Pepperonis in knalligem Read more
Bei meiner Tour durch die Gärten hatte ich auch ein interessantes Gespräch mit der Bäuerin vom Christleshof. Die hat mich Read more
Heute Nachmittag habe ich Bauerngärten im Südschwarzwald besucht. Vom Naturpark Schwarzwald gibt es die Initiative "Bauerngartenroute". Hier kann man sich Read more
Auch wenn die Schnecken meine Artischocken sehr zu lieben scheinen, werden sie doch immer größer. Dieses Jahr wird allerdings noch Read more
Ein Bild sagt mehr als tausend Worte - diese Kohlrabi sind einfach super :-). Eine Knolle dieser Sorte "Superschmelz" reicht Read more
Heute wurde die erste Aubergine geerntet. Die allererste Aubergine, welche ich überhaupt ernten konnte. Ging jetzt ziemlich flott und wie Read more
