Vielfalt im Garten, auch im Gemüsegarten. Das ist mir wichtig. Denn so ergibt sich auch eine leckere Vielfalt auf dem Teller. Dabei ist es gar nicht so wichtig, sich komplett selbst zu Versorgen. Es geht darum anzufangen und einfach mal eine Fertigsuppe aufzupeppen.
Los geht’s! Lasst euch inspirieren und verführen!
Mehr Infos und Rezepte in meinem Buch „Balkon Gemüse Garten“
Anfang März sind bereits alle verfügbaren Fensterbretter im Haus voll von Anzuchtkästen und kleinen Pflänzchen. Mit als erstes ins neue Read more
Der Knoblauch ist wie die Zwiebel bei uns ein Allround Talent. Es gibt nur wenig Gerichte, in dem er die Read more
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Am Samstag im Februar war ich um 19.30 Uhr Abends im Dunkel im Gemüsegarten unterwegs. Nein, eigentlich war ich im Read more
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Endlich beginnt das neue Gartenjahr auch mit handfester Arbeit. Ich habe es wirklich vermisst in der Erde zu wuhlen. Da Read more
Schon länger habe ich einen Besuch auf dem Carlsplatz in Düsseldorf geplant. Hier gibt es einen Stand mit einer unglaublichen Read more
Am Tag vor Weihnachten gibt es eine sehr Gemüselastige Kartoffelsuppe - so wie ich diese wärmende Laibspeise mag. Traditionell gibt Read more
Im frühen Frühjahr habe ich Lauch der Sorte "Herbstriese Hannibal" vorgezogen und später ausgepflanzt. Jetzt endlich ist der Lauch erntereif, Read more
