Gemüse

Vielfalt im Garten, auch im Gemüsegarten. Das ist mir wichtig. Denn so ergibt sich auch eine leckere Vielfalt auf dem Teller. Dabei ist es gar nicht so wichtig, sich komplett selbst zu Versorgen. Es geht darum anzufangen und einfach mal eine Fertigsuppe aufzupeppen.

Los geht’s! Lasst euch inspirieren und verführen!

Mehr Infos und Rezepte in meinem Buch „Balkon Gemüse Garten“

Sachbuch „Balkon Gemüse Garten“

Mangold Bright Lights, hier in Pink.
Ende September leeren sich so langsam die Beete. Die Sommergemüse haben die erste "Kältewelle" nicht so gut weg gesteckt und Read more
Das Gartenjahr 2020 neigt sich dem Ende zu. Es war etwas durchwachsen*. Aber vor Allem hat mir der Austausch mit Read more
Neben der Frage Courgette oder Zucchini Tromboncino, wage ich heute ein erstes Fazit über die Gemüseernte im Gartenjahr 2020. Ich Read more
Feige aus dem Hausgarten
Direkt hinter dem Palettenrahmen Hochbeet für Gemüse - durchwuchert von Kürbisranken -  steht eine unserer Feigen. Dieser Feigenbaum habe ich Read more
Lustig, dass der Grünkohl auch dann als Grünkohl bezeichnet wird, wenn er Rot ist. Besser gesagt Grün, mit purpurnen Blattstielen. Read more
Auch auf die Gefahr hin als die Meckerziege des Gemüsegartens bezeichnet zu werden, ich muss mal wieder etwas loswerden. Hier Read more
Gestern hat das erste digitale Garten Blogger Treffen #gbt2020 - organisiert von Volmary in Münster - statt gefunden. Natürlich aus Read more
Im Juli und August wird besonders deutlich, warum ich meinen Gemüsegarten so liebe. Jetzt wird das Füllhorn, der Lohn meiner Read more
Jetzt im Juli ist der Garten wirklich ein Träumchen. Klar, es ist etwas zu trocken und wir sind immer am Read more
Der Auszug aus dem Kleingarten ist soweit erledigt, die Traurigkeit wird längst wieder überlagert durch die Arbeit im Hausgarten und Read more
Shiso Perilla Blätter frisch ernten
In meinem Balkon und Gemüse Garten finden sich viele Asiatische Kräuter und Gemüsepflanzen. Mein Favorit ist seit letztem Jahr das Read more
Nach der Übernahme des Kleingartens habe ich oft und vehement meine Kleingarten Nachbarn verteidigt. Selbst bei der Sachbearbeiterin für Akademiker*innen Read more