Nach sieben Jahren ist es soweit: Es tut sich etwas an der Kiwi Front im Hausgarten. Deshalb habe ich den ebenfalls sieben Jahre alten Beitrag umgestellt. Der obere Teil ist ein Verlaufstagebuch des Gartenjahres 2025. Hier were ich immer wieder berichten, wie es voran geht. Darunter ursprüngliche Beitrag. Kiwi im Jahre 2025 In diesem Jahr…
Kategorie: Obst
Pektin selber machen aus Zieräpfel
Herbst Zeit ist Ernte Zeit und deshalb auch die Zeit, in der Eingekocht wird, was die Marmeladengläser her geben. Seit Jahren ist ein Klassiker bei mir das Traubengelee. Neu ist in 2025: Ich werde Pektin selber machen. Zutat 1: Trauben Der alte Rebstock sitzt hinter der Gartenhütte, genau neben dem Komposthaufen. Sicherlich ein Grund, warum…
Kiwibeeren – die sauren süße Früchtchen
In der sonnigen Ecke im Hausgarten befinden sich bereits zwei Kiwi (Actinidia deliciosa) Pflanzen.Jetzt kommt noch ein Strauch für Kiwibeeren dazu. Kiwis sind in der Regel “Zweihäusig”, also weiblich oder männlich. Es braucht daher immer eine männliche Pflanze, welche dann bis zu drei weibliche Kiwi-Pflanzen befruchten kann. Kiwibeeren brauchen eigentlich keinen Befruchter. Aber es gibt…
Es ist eine Pflaume
Es ist mal wieder soweit, ein weiterer Baum ist bei uns eingezogen. An den Feiertagen habe ich einen Zwetschgenbaum geschenkt bekommen. Die beste Jahreszeit für solche Geschenke, denn die Wetterbedingungen sind gerade im Winter optimal für eine Pflanzung. Pflaume oder Zwetschge Auf die Sortenwahl hatte ich keinen Einfluss, aber ich bin mir sicher, dass die…
Selbst Gemachtes mit Johannisbeeren
Anfang Juli ist es wieder soweit: Die roten Früchte der Johannisbeerstöcken sind reif und es ist Zeit für selbst gemachtes mit Johannisbeeren. Ehrlicherweise bin ich selbt kein Freund dieser doch recht saueren Beeren. Es ist mein Mann, der Johannisbeeren liebt. Vor allem in Form eines Kuchens mit Baiserhaube. Deshalb habe ich die Johannisbeer Stöcke extra…
Tomaten pflanzen im Erdbeerfeld
Die Eisheiligen sind vorbei, die ersten Tomaten Setzlinge sitzen auch bereits im Balkon Gemüse Garten. Nicht alle haben einen speziellen Tomatentopf bekommen, doch ich hoffe auf reichliche Ernte bei den Cocktail Tomaten. Denn nur die baue ich in Pflanztöpfen an. Große Tomaten Sorten kommen ins Beet Die großen Tomaten Sortenkommen mit dem gringen Volumen in…
Herausforderung angenommen Pepino
Zuallererst: Ich bin keine Fachfrau in Sachen Pepino. Wer hier auf hilfreiche und erfolgreiche Tips hofft für den Anbau von Pepinos: Sorry, falsche Seite. Gerne verweise ich an andere Bloggerinnen. Ich kann euch nur berichten, warum es nicht funktioniert. Denn bisher – bereits das Dritte Jahr in Folge – will es bei mir nicht klappen….
Von Feigen und Palmkohl
Direkt hinter dem Palettenrahmen Hochbeet für Gemüse – durchwuchert von Kürbisranken – steht eine unserer Feigen. Dieser Feigenbaum habe ich als kleines, gerade einmal 40 cm hohes Bäumchen, im Frühjahr 2016 gepflanzt. Inzwischen liefert er fleißig Früchte. Der Platz an dem er steht ist wohl gewählt. Direkt am Haus, in der linken, unteren Ecke. Das…
Johannisbeeren und Baiser Kuchen
Für mich haben Johannisbeeren eigentlich nur eine Daseinsberechtigung: Es wird Gelee daraus gemacht für die weihnachtlichen Hildabrödle. Aber in den Supermärkten habe ich bisher kein reines Johannisbeergelee gefunden, an der Johannisbeer Marmelade stören mich die Kerne. Ich h… die Kerne und kann mir nicht vorstellen Hildabrötchen mit Kernen zu “genießen”. Deshalb war ich nur leicht…
Heidelbeer Ernte
Immerhin vier Jahre hat es gedauert, bis die im Januar 2016 gepflanzten Heidelbeeren endlich viele Beeren tragen. Ich denke, es hat auch einen Schub gegeben durch den Austausch der Erde. Obwohl es eigentlich Blaubeerstöcke sind. Genauer gesagt Kulturheidelbeeren, welche von einer nordamerikanischen Heidelbeerart abstammen. Diese kommen im Gegensatz zur heimischen Waldheidelbeere auch mit einem neutralen…
