Heute gibt es mexikanisch inspiriertes Essen bei uns. Maiskolben, Avocados und natürlich Salsas. Neben den Maiskolben sind alle Zutaten für die Salsa selbst gezogen. Frisch geerntet aus unserem Balkon Gemüse Garten. Weitere Rezepte und Anbau Tipps findet ihr in meinem Buch „Balkon Gemüse Garten“, zu kaufen in meinem Web-Shop www.im-gartengarten.de Besonders die Tomatillo wachsen hier sehr…
Kategorie: Balkongemüsegarten
Ernteglück auf kleinstem Raum
Ein Garten muss nicht groß sein, um Großartiges hervorzubringen! In der Kategorie Balkongemüsegarten zeige ich dir, wie du deinen Außenbereich – egal ob schmaler Balkon oder großzügige Terrasse – in eine produktive und grüne Oase verwandelst.
Hier dreht sich alles um den Anbau von Gemüse, Kräutern und Naschobst in Kübeln, Kästen und vertikalen Systemen. Wir brechen die Grenzen des klassischen Gartenbaus auf und nutzen modernes Urban Gardening, um Frische direkt vor die Küchentür zu bringen.
Was dich in dieser Kategorie erwartet:
Kultur-Wissen: Von der frühen Aussaat robuster Salate bis zum Auszug der wärmeliebenden „PapChiAu“-Stars (Paprika, Chili, Aubergine) nach den Eisheiligen.
Platzwunder & Technik: Tipps zu smarten Pflanzgefäßen, mobilen Gärten und der optimalen Platzausnutzung.
Vom Kübel in die Küche: Rezepte und Inspirationen, wie du deine Ernte direkt in kulinarische Highlights verwandelst.
Saisonale Planung: Mit Unterstützung meiner Glide App führen wir dich durch das Gartenjahr, damit kein Aussaat-Termin mehr vergessen wird.
Egal ob Anfänger oder erfahrener Kübel-Gärtner: Lass uns gemeinsam zeigen, dass man für Selbstversorgung kein eigenes Feld braucht – ein paar Töpfe und die richtige Strategie reichen völlig aus!
Raus in den Balkon Gemüse Garten: Paprika, Chili und Co. pflanzen
Jipiieeh, es ist soweit. Endlich sind die Eisheiligen vorbei und die Temperaturen klettern nach oben. Zwar noch etwas zögerlich, doch genug um Paprika, Chili und Auberginen nach draußen in den Balkon Gemüse Garten zu bringen. Die Horde an selbst gezogenen Setzlingen scharrt schon ungeduldig mit ihren imaginären Hufen. Und ich will endlich etwas Leckeres ernten…
