Schwarzkümmel – Jungfern im Grünen

“Wieder was g’lernt” – der Spruch des Tages. Heute ist mir zum ersten Mal bewusst geworden, dass die in der Indischen Küche verwendeten Schwarzkümmel Samen – oft als Zwiebelsamen bezeichnet – nicht von einer Zwiebel stammen. In Wahrheit stammen sie von einer Blume. Noch dazu eine Blume, welche eng mit der “Jungfern im Grünen” (Nigella…