Die Blätter der Pfefferminz habe ich schon immer gerne getrocknet. Für einen kuscheligen Kräutertee im Winter. Doch nur Pfefferminztee – das ist mir schon lange zu langweilig. Kräuter für Gartentee findet sich immer und überall im Laufe des Gartenjahres. Bekannte, wie Thymian oder Salbei. Oder eher unbekannte, wie das Chinesische Gewürzkraut oder die Indianernessel. Ständig…
Kategorie: selbst gemacht
Gartenseife mit Kräutern
Ab Ende Mai duften Balkon und Garten herrlich. Hier blühen Duftrosen, dort stehen aromatische Kräuter oder Geranien mit duftenden Blättern. Streift man an ihnen im Vorbegehen, verströmen sie ihren betörenden Duft. Diese Düfte möchte ich mir unbedingt konservieren für die “duftfreie” Zeit. Seit 2022 mache ich das gerne auch in Form von selbst gegossenen Seifen….
Apfel Cider ganz leicht selbst gemacht
Die ersten Äpfel werden wieder reif. Kaum zu glauben, dass schon wieder ein Jahr vergangen ist. Zeit die Apfel Cider Testreihe auszuwerten. Im Frühjahr habe ich den selbst gemachten Apfelwein abgefüllt. Der ist schon recht lecker. Aber das Ziel war immer einen eigenen Cider zu brauen. Die Recherche im Internet war nicht so wirklich hilfreich….
Das war mein Gartenjahr 2021
Das Jahr 2021 neigt sich dem Ende zu, 2022 ist schon ganz nah. Mit einer Tasse Tee sitze ich am Tisch und mache Saatbänder. In den Tütchen mit dem selbst gesammeltem Saatgut hat sich so einiges angesammelt. Samen von Karotten, Spargelsalat, Rettich und Gemüsemalve, dazu vieles von der Blütenpracht im letzten Sommer. Für die erste…
Apfelernte und Verarbeitung
Es ist mal wieder soweit: Die Apfelernte steht an. Nach inzwischen 7 Jahre habe ich eine Routine entwickelt beim Ernten und Verarbeiten der Äpfel. Wir machen vor Allem Apfelessig und Apfelsaft daraus. Apfelernte Inzwischen ernten wir nur noch von gepachteten Bäumen. Am 2. Oktober sind wir mit Leiter, Sack und Kindern auf die Obstwiese gezogen….
Stütze für den Blauregen
Was für eine Entwicklung. Von einer kleinen Topfpflanze in 2016 hat sich unser Blauregen (Wisteria) innerhalb von 5 Jahren zu einem prächtigen, Schatten spendenden Blätterdach über der Terrasse entwickelt. In den ersten beiden Jahren wollte er nicht wachsen und ich dachte noch, er hat nicht überlebt. Inzwischen blüht er jedes Frühjahr prächtig! Arbeit für die…
Anzuchterde – gekauft oder DIY gemacht
Seit Jahrzehnten ziehe ich bereits Gemüse vor. Anfangs nur die “Üblichen”, ist es jetzt die gesamte Bandbreite des Gemüsegarten. Deshalb kann ich inzwischen auf einen ordentlichen Erfahrungsschatz beim Thema Anzuchterde zurück greifen. Meine Anfänge waren – wie bei vielen von Euch – die Anzucht von Chilis und Cocktailtomaten. Die Erde kam dabei oft von den…
Vogelhaus selber bauen
2019: Vogelhäuschen bauen für den Hausgarten ist die heutige Mission. Verwendet werden dafür Reste von unbehandeltem Vollholz. Sie stammen von den diversen Beetbauprojekten im Gemüsegarten und würden sonst nur in den Holzofen wandern. So können wir aus dem guten Holz noch etwas Sinnvolles bauen. DIY Vogelhäuschen Beim Bau der Vogelhäuschen ist der Durchmesser des Fluglochs…
Spatzenhotel
In dem Beitrag vom 17. Januar hatte ich ja von unseren Bauplänen berichtet – den Plan Vogelhäuschen zu bauen. Es ist dieses Jahr erst einmal nur eines geworden, aber immerhin mit 3 Wohneinheiten. Wir sind etwas spät dran mit dem Aufhängen der Brutstätte, hoffentlich gibt es noch Wohninteressenten. Jetzt haben immerhin drei Spatzenpaare die Möglichkeit…
