Heute gibt es eine leckere Minestrone. Das Rezept für diese Gemüsesuppe kommt ursprünglich aus Italien. Für uns ist die Minestrone ein geniales Rezept. Einfach weil eigentlich jede Gemüseart, welche gerade erntereif ist, hinein geben kann. Es gibt nur eine wirklich wichtige Grundzutat: Tomaten, wenn möglich Fleischtomaten. Zumeist kommen in diese gehaltvolle oder „dicke“ Gemüsesuppe Kartoffeln,…