Es ist soweit: Die ersten Kartoffeln werden geerntet. Da wir keinen guten Platz zum Lagern haben und das Wetter auch noch trocken genug ist, holen wir Kartoffeln nach Bedarf aus der Erde. Im August kann man das auch ruhig mal so machen. Solange sich keine Mäuse oder Wühlmäuse darüber hermachen, sind sie in der Erde…
Kategorie: Gemüse
Cardy – die ersten Schritte
Auch wenn die Schnecken meine Artischocken sehr zu lieben scheinen, werden sie doch immer größer. Dieses Jahr wird allerdings noch keine der schmückenden und schmackhaften Blüten produziert werden. Durch das kühle Frühjahr und den fiesen Schneckenfraß nach der Auspflanzung sind die beiden Pflanzen ordentlich ins Hintertreffen geraten. Wenn ich sie aber gut durch den Winter…
Kohlrabi oder besser Koooooohlrabbi
Ein Bild sagt mehr als tausend Worte – diese Kohlrabi sind einfach super :-). Eine Knolle dieser Sorte „Superschmelz“ reicht um die Gemüsebeilage von 6 Personen locker zu decken. Dazu ist der Name Programm, dass heißt diese Kohlrabi wird nicht holzig. Daher verzeihe ich dieser Sorte, dass sie F1, also nicht samenfest ist. Auch sind…
Meine allererste Aubergine
Heute wurde die erste Aubergine geerntet. Die allererste Aubergine, welche ich überhaupt ernten konnte. Ging jetzt ziemlich flott und wie angekündigt haben sich die Pflanzen im Sack super entwickelt. Allerdings so gut hätte ich selber nicht gedacht. Noch von einem gekauften Stock, aber nächstes Jahr wird selber gezogen. Die geerntete Aubergine ist so groß wie…
Von Karotten und Raupen
2016: Bereits letzten Sommer hatte ich im oberen Gemüseeet Karotten ausgesät. Da ich etwas zu spät mit der Aussaat dran war – wir sind erst im Juli in das neue Haus eingezogen -, wuchsen daraus keine schönen Wurzeln mehr. Also habe ich die Pflanzen einfach stehen lassen. Die Erfahrung mit einem vergessenen Endiviensalat hat mir…
Lila Buschbohnen
Endlich sind die Buschbohnen soweit. Buschbohnen sind bei uns das dankbarste Gemüse und sie haben immer fleißig Ertrag gebracht. Dazu sind sie auch unempfindlich, solange man die Schnecken auch hier am Anfang im Zaum hält. Letztes Jahr habe ich es mit Stangenbohnen ausprobiert, aber die entwickeln viel zu schell Fäden und werden holzig. Auch bei…
Rote Beete
Auch die Rote Beete ist ein sehr beliebtes Gemüse in unserem Haushalt. Inzwischen findet sich in jedem Beet ein paar der leckeren Rüben. Auch weil wir letztes Jahr in Englandurlaub ein „Rote Beete Relish“ gegessen haben. Das war superlecker und wir müssen das einfach nachkochen. Also ist es meine Aufgabe für mehr Material zu sorgen….
Fenchel
Die Zeit des Erntens von Fenchel (Foeniculum vulgare var. azoricum) geht endlich los. Ich freue mich auf die leckeren Fenchel Gerichte. Dieses Jahr (2016) habe ich den Fenchel nicht selber gezogen, sondern als Setzlinge bei der örtlichen Gärtnerei gekauft. Mit 15 Cent pro Fenchel Setzling sind sie echt bezahlbar. Das Vorziehen von Fenchel hat bei…
Spinat, Spinat, Erdbeerspinat
Es gibt viele verschiedene Sorten von Spinat. Großblättrig, kleinblättrig, Hellgrün, Dunkelgrün…. Aber der attraktivste Spinat ist meines Erachtens der Erdbeerspinat (Blitum foliosum)w. Diese Spinatart habe ich bereits in drei aufeinanderfolgenden Jahren angebaut. Aber erst als ich ihm einfach freien Lauf lies, hatte ich wirklich Erfolg damit. Halbschatten bevorzugt Endlich habe ich verstanden, dass Erdbeerspinat keine…
Die Erbsen sind reif
Die ersten Erbsen sind reif. Zum ersten Mal hatten wir wirklich Erfolg mit dem Ziehen von Erbsen. Der Tipp, die Erbsen im Haus vorzzuziehen war erfolgreich. Sind die Pflanzen erst einmal groß genug, dann kommen sie mit zu heißem und auch zu trockenem Wetter klar. Wir werden wohl nie den großen Erbsen Bedarf unserer Familie…
