Heute wurde die erste Aubergine geerntet. Die allererste Aubergine, welche ich überhaupt ernten konnte. Ging jetzt ziemlich flott und wie angekündigt haben sich die Pflanzen im Sack super entwickelt. Allerdings so gut hätte ich selber nicht gedacht. Noch von einem gekauften Stock, aber nächstes Jahr wird selber gezogen. Die geerntete Aubergine ist so groß wie…
Kategorie: Gemüse
Von Karotten und Raupen
2016: Bereits letzten Sommer hatte ich im oberen Gemüseeet Karotten ausgesät. Da ich etwas zu spät mit der Aussaat dran war – wir sind erst im Juli in das neue Haus eingezogen -, wuchsen daraus keine schönen Wurzeln mehr. Also habe ich die Pflanzen einfach stehen lassen. Die Erfahrung mit einem vergessenen Endiviensalat hat mir…
Lila Buschbohnen
Endlich sind die Buschbohnen soweit. Buschbohnen sind bei uns das dankbarste Gemüse und sie haben immer fleißig Ertrag gebracht. Dazu sind sie auch unempfindlich, solange man die Schnecken auch hier am Anfang im Zaum hält. Letztes Jahr habe ich es mit Stangenbohnen ausprobiert, aber die entwickeln viel zu schell Fäden und werden holzig. Auch bei…
Rote Beete
Auch die Rote Beete ist ein sehr beliebtes Gemüse in unserem Haushalt. Inzwischen findet sich in jedem Beet ein paar der leckeren Rüben. Auch weil wir letztes Jahr in Englandurlaub ein „Rote Beete Relish“ gegessen haben. Das war superlecker und wir müssen das einfach nachkochen. Also ist es meine Aufgabe für mehr Material zu sorgen….
Fenchel
Die Zeit des Erntens von Fenchel (Foeniculum vulgare var. azoricum) geht endlich los. Ich freue mich auf die leckeren Fenchel Gerichte. Dieses Jahr (2016) habe ich den Fenchel nicht selber gezogen, sondern als Setzlinge bei der örtlichen Gärtnerei gekauft. Mit 15 Cent pro Fenchel Setzling sind sie echt bezahlbar. Das Vorziehen von Fenchel hat bei…
Spinat, Spinat, Erdbeerspinat
Es gibt viele verschiedene Sorten von Spinat. Großblättrig, kleinblättrig, Hellgrün, Dunkelgrün…. Aber der attraktivste Spinat ist meines Erachtens der Erdbeerspinat (Blitum foliosum). Wobei es keine Spinatart ist, sondern ein Fuchschwanzgewächs, das rote Früchte ausbildet, welche an kleine Erdbeeren erinnern. Diese „Spinatart“ habe ich bereits in drei aufeinanderfolgenden Jahren angebaut. Aber erst als ich ihm einfach…
Die Erbsen sind reif
Die ersten Erbsen sind reif. Zum ersten Mal hatten wir wirklich Erfolg mit dem Ziehen von Erbsen. Der Tipp, die Erbsen im Haus vorzzuziehen war erfolgreich. Sind die Pflanzen erst einmal groß genug, dann kommen sie mit zu heißem und auch zu trockenem Wetter klar. Wir werden wohl nie den großen Erbsen Bedarf unserer Familie…
Gemüse in den Startlöchern
In der Umsetzung des Gemüsefeldes im unteren Teil des Hausgarten bin ich gut voran gekommen. Die 4 annähernd quadratische Beete sind voll besetzt mit Gurken, Salate, Kohlrabi, Fenchel und Co. Gestern wurden jetzt die selbstgezogenen Paprika und Auberginen in die Säcke gepflanzt. Dabei dienen die abgeschnittenen Äste des umgestürzten Perückenstrauch als Stütze. Mir gefallen altes…
Ran an die Kartoffel
Unser liebstes Gemüse ist definitiv die Kartoffel. Gefolgt von Tomaten und Karotten. Aber heute, wie gesagt, geht es um unserem Lieblingsgemüse :-). Fast das komplette linke Beet im Garten ist voll mit Kartoffeln der Sorte „Cherie“. Aber das Beet reicht nicht aus für die vielen Saatkartoffeln, die wir uns geleistet haben. Im Kleingarten sind auch…
Freilichtmuseum Beuren
Gestern waren wir im Freilichtmuseum in Beuren. Dort fand der Frühlingsmarkt statt, der unter dem Motto „Alte Sorten & Konsorten“ veranstaltet wird. Der Markt mit Jungpflanzen und Samen, Mitmachaktionen, Führungen, Vorträge und Infoständen fand inmitten alter, schwäbischer Häuser statt. Dieses Dorf liegt wirklich idyllisch, inmitten den Hängen der Voralb. Die Kids konnten sich an einem…
Fenchel zum Dritten
Da ich in Verzug bin, muss ich fleissig dran bleiben mit dem Säen und pflanzen. Heute waren die gestern entkrauteten Hochbeete dran. In dem kleinen Beet auf dem oberen Bild sind jetzt der vorgezogene Lauch, Lauchzwiebeln und unsere Lieblingskarotten eingezogen. In dem Beet dahinter habe ich zuerst den Mangold vom letzten Jahr entfernt und jetzt…
Süßkartoffeln
Eigentlich war ich auf der Suche nach Erfahrungen mit der verrottbaren Mulchfolie, denn eine gescheite Alternative zum Dauerunkrautjäten wäre wirklich gut. Dabei bin ich dann über einen weiteren tollen Gartenblog mit einem witzigen Thema gestolpert: Der Anbau von Süßkartoffeln bei „Neulich im Garten“. Die Süßkartoffeln hat mein Mann bei uns auf dem Speiseplan eingeführt und…
