Glasnudelsalat an einem heißen Sommertag ist der Hit. Schnell gemacht – der Herd wird nur kurz angemacht – gesund, voll mit leckerem Gemüse und Kräutern. Dazu noch Einlagen wie Schrimps, Tofu und Erdnüssen oder was gefällt. Es werden immer die gerade verfügbaren Gemüsesorte aus Kübelgarten und Hochbeet unter gemischt. Was schmeckt und gerade reif ist…
Autor: Schoerverth
Garten, Gemüse und eine entspannte Teezeit: Das ist es, was mein Leben bestimmt. Wilde Natur, verbunden mit dem Genuss des Einfachem, des Besonderem. Edimentals faszinieren mich genauso wie essbare Blumen.
Hügelbeet, Kartoffelturm oder in Reihe
Diese Woche kommen auch die letzten, vorgekeimten Saatkartoffeln in die Erde. Noch stehen sie aufgereiht in Eierkartons am Fenster. In 2020 hatte ich 6 verschiedene Kartoffelsorten angebaut. Besonders die „Nemo“ hat mich überzeugt. Diese Sorte habe ich in zwei kleinen Hügelbeeten angebaut. Die Erträge konnten sich sehen lassen und ihr Geschmack war hervorragend. NoDig Methode…
Gärtnern im Kübelgarten – Online Beratung von @gartengarten
Die Lust am Gärtnern – auch im kleinsten Gefäß – ist wieder populär. Etwas selber aussäen, anpflanzen, groß ziehen und sich damit selbst zu versorgen, ist fast schon ein Urinstinkt in uns. Ging es früher beim Anbau von Gemüse nur um die Sicherung von Nahrung, spielt heute auch die Befriedigung dieses Urinstinktes eine große Rolle….
Kürbis und Gurken erst im April
Alle Jahre wieder – muss ich mich wirklich zurück halten um nicht zu früh mit der Aussaat von Kürbis und Gurken zu beginnen. Gurken, Kürbis und Melonen dürfen nicht zu groß werden, so lange sie in den beengten Anzuchtöpfchen sitzen. Stoßen die Wurzeln an ihre Wachstumsgrenzen – den Topfwänden – tritt ein unwiederrufbarer Wachstumsstop ein….
Geschossene Tomaten Setzlinge
Es geht mal wieder um meine geliebten Tomaten. Inzwischen starte ich mit den Tomaten immer erst Ende März, mit wenigen Ausnahmen. Nur ein paar Cocktailtomate (Titelfoto) werden früher ausgesät, da sie noch im April in Pflanztöpfe für die Terrasse ziehen. Bei allen Tomaten achte ich nach der Keimung auf eine konstante Temperatur von rund 18°C…
Narzissen zu Ostern
Die Narzissen stehen jetzt – Anfang April – in voller Blüte im Garten. Zähle ich auch die ganz kleinen „Osterglocken“ mit dazu, komme ich inzwischen auf an die 20 verschiedene Sorten dieser Blumenfamilie in meinem Garten. Sie erfreuen mich mit ihrem oft strahlendem Gelb und ihrem betörenden Duft. Zu dieser Jahrezeit laufe ich am liebsten…
Fleissig beim Gemüseanbau
Als inzwischen doch recht erfahrene Gemüsegärtnerin im heimischen Garten, laufen bei mir viele Arbeiten scheinbar neben her. Sie sind nicht sichtbar auf meinen Social Media Kanälen. Doch auch wenn ich derzeit fast nur über Blumen und Bauarbeiten im Garten poste und schreibe: An der Gemüsefront wird weiter fleißig gesät, pikiert, gepflanzt bzw. umgepflanzt. Viel mehr…
Alles bereit für die Blumenpracht
In letzter Zeit könnte man den Eindruck gewinnen, ich bin gar keine Gemüsegärtnerin. Ich kümmere mich (scheinbar) fast ausschließlich um die Blumenbeete. Für meinen Geschmack habe ich davon immer noch viel zu wenige in unserem Garten. Denn in Wahrheit liebe ich alle Blumen (Pflanzen) in Gottes großen Garten. Ok, fast alle Pflanze. Es gibt Ausnahmen,…
Artischocken Knospen und Blüten
Im März stehen in der kühlen Waschküche mehrere Artischocken (Cynara scolymus) Setzlinge. Bereits Mitte Januar habe ich die kleinen Schönheiten in den Töpfchen ausgesät und sie sind ganz gut gewachsen. Bald geht es auch endgültig nach draußen. Die Anzucht geht auch noch Ende Februar. Blüten gibt es dann aber keiner mehr im gleichen Gartenjahr, wie…
Stütze für den Blauregen
Was für eine Entwicklung. Von einer kleinen Topfpflanze in 2016 hat sich unser Blauregen (Wisteria) innerhalb von 5 Jahren zu einem prächtigen, Schatten spendenden Blätterdach über der Terrasse entwickelt. In den ersten beiden Jahren wollte er nicht wachsen und ich dachte noch, er hat nicht überlebt. Inzwischen blüht er jedes Frühjahr prächtig! Arbeit für die…
