Im Januar ist noch Zeit für die Winteraussaat von mehrjährigen Edimentals wie Artischocke und Meerkohl. Früher habe auch ich diese Pflanzen zuerst im Haus vorgezogen. Um sie zu verhätscheln und dann oft verenden zu sehen, wenn es nach Draussen geht. Viel Aufwand und Arbeit mit geringem Erfolg. Dabei geht es viel einfacher, entspannter und auch…