Auch wenn die Menge an Karotten auch mal etwas magerer ausfällt: Ab September ist die Zeit der Ernte im Gemüsegarten angebrochen. In diesem Jahr gibt es auch wieder viele Karotten aus dem eigenem Gemüsebeet. Zeit für meinen Lieblinssnack, ich muss Karotten fermentieren. Karotten fermentieren Das Einlegen und Fermentieren von Karotten ist wirklich einfach und führt…
Schlagwort: Haltbar machen
Stangenbohnen fermentieren
Es ist wieder soweit, die Stangenbohnen sind reif. Unsere Lieblingssorte ist weiterhin die „Hilda“, eine flache, fadenlose und nur leicht behaarte Stangenbohne. Die meines Meinung nach beste Bohnenorte, wenn die grüne Bohnenhülse verzehrt wird und nicht die darin befindlichen Bohnenkerne. Rankhilfe Stahlbogen Ich baue sie dieses Jahr wieder in den Hochbeeten unter dem Stahlbogen an. Dort…
