Auch wenn es dieses Jahr (2018) die Menge doch etwas magerer ausfällt: Es ist die Zeit der Ernte im Gemüsegarten angebrochen. In diesem Jahr gibt es auch wieder Karotten aus dem eigenem Gemüsebeet. Mal wieder Zeit für Karotten fermentieren. Ernte trotz Trockenheit Im Prinzip sind Karotten recht leicht zu ziehen auf einem lockerem Boden, so…
Schlagwort: Haltbar machen
Stangenbohnen fermentieren
Es ist wieder soweit, die Stangenbohnen sind reif. Unsere Lieblingssorte ist weiterhin die “Hilda”, eine flache, fadenlose und nur leicht behaarte Stangenbohne. Die meines Meinung nach beste Bohnenorte, wenn die grüne Bohnenhülse verzehrt wird und nicht die darin befindlichen Bohnenkerne. Rankhilfe Stahlbogen Ich baue sie dieses Jahr wieder in den Hochbeeten unter dem Stahlbogen an. Dort…
