Gemüse

Vielfalt im Garten, auch im Gemüsegarten. Das ist mir wichtig. Denn so ergibt sich auch eine leckere Vielfalt auf dem Teller. Dabei ist es gar nicht so wichtig, sich komplett selbst zu Versorgen. Es geht darum anzufangen und einfach mal eine Fertigsuppe aufzupeppen.

Los geht’s! Lasst euch inspirieren und verführen!

Mehr Infos und Rezepte in meinem Buch „Balkon Gemüse Garten“

Sachbuch „Balkon Gemüse Garten“

In Berlin hat Birgit Schattling ihren Bio Balkon. Sie schreibt schon viele Jahre über ihren grünen Balkon, der zur Selbstversorgung Read more
Setzlinge von Knollensellerie.
Wie in jedem Jahr, stelle ich mich 2023 einer selbst auferlegten "Garten Challenge". Mein Mann hatte sich eigentlich als Challenge Read more
Rasen-Mischbeet mit Totholzrand.
Ein Mischbeet ist ein Gartenbereich, in dem sowohl Kultur- als auch Nutzpflanzen angebaut werden. Kulturpflanzen sind Pflanzen, welche wegen ihrer Read more
Tomaten Samen Ernte
Manches Mal ist es mehr als schwierig den richtigen Anfang zu finden für einen Beitrag. Besonders diesmal, denn mit diesem Read more
Salat Teufelsohr
Besser gesagt ab Mai und dann bis zum ersten Frost im Spätherbst. Damit ich immer wieder frische Blätter zum zupfen Read more
Eigene Ingwerwurzel Zucht auf der Fensterbank.
Die Ingwerwurzel Zucht ist ein wichtiger Bestandteil in meinem Containergarten. Als bekennende Asia Food Liebhaber*in ist bei uns die aromatische Read more
Wie in jedem Jahr seit Instagram lasse ich mir um den 30. Dezember eine "Best of Nine" Collage von einer Read more
Gemüseernte mit Tomatillo Queen.
Die Aussaat von Tomatillo Samen steht an. Inzwischen habe ich sehr gute Erfahrungen damit gemacht, meine Tomatillo Varianten ab Anfang Read more
essbare Dahlien Wurzeln
Nein, ich grabe diese Dahlienknolle nicht aus, um sie über den Winter einzulagern. Ja, Dahlienknollen sind essbar. Das habe ich Read more
Kompost im Balkon Gemüse Garten
Reife Pflanzerde: Mit ihr steht und fällt alles im Balkon Gemüse Garten - im wahrsten Sinne des Wortes. Genauso Komplex Read more
Netzwerken ist ein großer Teil in meiner kleinen Gartenwelt. Als Garten Bloggerin mit Schwerpunkt auf Gemüseanbau im heimischen Balkon-/Garten natürlich Read more
Das bekannte Gartenmagazin "Kraut&Rüben" hat den Instagram Wettbewerb "Wild auf Garten" ins Leben gerufen. Bei diesem Wettbewerb konnten sich im Read more