Mehr Infos und Rezepte in meinem Buch „Balkon Gemüse Garten“
Du möchtest dein eigenes Gemüse ernten, weißt aber nie genau, wann der richtige Zeitpunkt für die Aussaat ist? Gerade beim Read more
Endlich ist es soweit: Ich darf wieder mit Samen und Erde arbeiten, Paprika und Chili aussäen. Diese wärmeliebenden Gemüsesorten gehören Read more
Der Anbau von Süßkartoffeln im eigenen Garten oder im Kübel auf dem Balkon boomt – und das aus gutem Grund! Read more
Auch wenn die Menge an Karotten auch mal etwas magerer ausfällt: Ab September ist die Zeit der Ernte im Gemüsegarten Read more
Jetzt habe ich schon seit Jahren Frühbeete aus Palettenrahmen und habe noch nie darüber geschrieben. Das muss sich heute ändern. Read more
Dahlien (Dahlia) sind schön und noch dazu essbar. Ihre Knollen sind überraschend schmackhaft. Damit reihen sie sich in einer langen Read more
November ist bei uns die Zeit für die Ernte des Fenchel, besser gesagt Knollenfenchel aus der Herbstaussaat. Die Wochen zuvor Read more
Es ist frostig geworden bei uns im Garten. Trotzdem finden die Tiere in unserer kleinen Wildnis immer noch Einiges zu Read more
Safran ist eines der teuerste Gewürze der Welt und damit auch das am meisten gefälschte Gewürz der Welt. Das eigentliche Read more
Die Sommer der letzten Jahre waren einfach viel zu heiß. Besonders für die empfindlichen Kürbispflanzen. Die empfindlichen Kürbis Pflanzen wollten Read more
Ich bin bereits mehrmals gefragt worden, was ich mit dem Popcorn Mais mache bzw. wie ich ihn verwende. Deshalb habe Read more
Eine der wohl ungewöhnlichsten Kürbissorte ist der Spaghettikürbis (Cucurbita pepo). Diese aus Japan stammende Kürbisart entwickelt nach dem Backen bzw. Read more
