Eine liebe Not hat man mit der süßesten Frucht die es hierzulande gibt. Seit Jahren baue ich Erdbeeren an. Zu Anfang in Töpfen und Container aller Art. In der 5. Gartensaison jetzt auch im Beet. Aber die letzten Jahre waren wenig erfolgreich. Vielleicht, weil ich auf historische Erdbeeren gesetzt habe, welche generell nicht so ertragreich…
Kategorie: Obst
Himbeeren pflanzen
Heute kommen die Himbeeren in die Erde. Schon seit Wochen stehen die 6 Pflanzen im Garten und warten auf ei „Einbürgerung“. Erst war es viel zu trocken, dann kamen die Ostervorbereitungen und jetzt wollte ich einfach die Kälte noch abwarten. Zudem war ich mir lange unsicher an welchen Platz sie kommen sollten. Himbeeren lieben volle…
Fleißig, fleißig
Bin immer noch am Traubensaft machen. Die inzwischen fünfte Fuhre mit einer Ausbeute von jeweils knapp 4,5 Liter. Davon ist eine allerdings inzwischen Federweise :-). Ich wollte eigentlich Traubengelee machen. Allerdings hatte ich nicht die Zeit den Saft gleich weiter zu verarbeiten. Ergebnis: Nach zwei Tagen hatte ich Schaum auf dem Saft. Er gärt also…
Trauben satt
So schlecht die Ernte beim Holunder ausfällt – die ist gleich null – so gut sieht es bei den Trauben aus. Dabei liegt das gute Ernteergebnis nicht nur an dem gutem Wetter. Trauben lieben es ja heiß und trocken. Viel wichtiger ist der ordentliche Schnitt, auch bei der gemeinen Tafeltraube. Wir haben sowohl im Haus-,…
Apfel und Apfelsaft
Der Spätsommer oder auch Frühherbst ist geprägt von Arbeiten rund um das Haltbar machen von Lebensmittel jeglicher Art. Dieser Jahresrhytmus bestimmt auch den Alltag unserer Kinder. Bei uns war heute das bestimmende Thema der Apfel. Bereits letztes Wochenende haben wir die meisten unserer Äpfel gepflückt bzw. aufgelesen. Heute sind wir dann mit unserer Ernte zu…
Pflanze einen Baum
Heute sind es zwei wurzelnackte Spalierobstbäume, welche in den Gartenboden sollen. Der Erste war relativ schnell gepflanzt und er steht schmuck da. Zuvor habe ich von allen relevanten Fenstern und Liegestuhlpositionen die Sicht geprüft und für gut befunden. Ich muss doch wissen, ob ich auch weiterhin einen guten Blick auf den Hausgarten haben. Die Pflanzung…
Heidelbeeren am Start
Nachdem sich der Schnee genauso schnell wieder verzogen hat wie er gekommen war, ist die Zeit jetzt reif für die anstehenden Pflanzungen. Der Boden war ja nicht wirklich gefroren und bei wieder durchschnittlich 12 Grad und leichtem Regen kann es losgehen. Gestartet habe ich heute mit drei Blaubeerstöcke und einem roten Holunderbusch. Beliebte blauen Beeren…
