Die Aussaat Saison geht weiter. Neben den Wintersalaten steht jetzt im Juli die Aussaat von Gründungung bei mir auf dem Plan. Jeden November stehe ich bewundernd vor einem Feld in der Nähe unseres Tannenbaum Lieferranten. Dieses riesige Feld ist dann immer saftig Grün mit einer Winter Gründungung. Der Rettich daraus schmeckt übrigens hervorragend. Dieses Feld…
Kategorie: düngen
Arbeiten im winterlichen Gemüsegarten
Die Arbeiten im winterlichen Garten beschränken sich auf den Rückschnitt von Büschen bzw. Obstbäumen und im wesentlichen auf Arbeiten rund um den Boden. So lange die Erde nicht gefroren ist, mache ich nach und nach die einzelnen Beete sauber. Wobei ich nur das Unkraut heraus rupfe. Stauden und Gemüsepflanzen lasse ich stehen. Entweder, weil sich…
Mulchen mit Schafswolle
Sehr zur Freude unserer Kinder haben wir am Ortsrand eine Schäferin, welche mit ihren Tieren regelmäßig die Wiesen rundherum abgrasen lässt. Alle 4 Wochen treibt sie die Schafe auf die große Wiese bei der Ortseinfahrt. Ein großes Hallo. Auch gehen wir gerne mal zum Schafstall, besonders wenn die Lämmer im Frühjahr geboren werden. Als passionierte…
Es ist kalt – der Boden reift
Seit Wochen friert es jetzt kontinuierlich Tag und Nacht. Die Temperatur steigt nicht über 0° C. Es ist richtig kalt. Was gut ist für den Boden. In dieser Zeit „reift“ die Erde. Dieser Vorgang wird auch die Bodengare genannt. Dabei verändert sich die Struktur, aber auch die Inahaltsstoffe, die Erde wird krümmeliger und ist besser…
