Jetzt habe ich aber schon lange nichts mehr gepostet. Liegt daran, dass ich die letzten Wochen im Land der Gärten unterwegs war. Fast drei Wochen hatte ich die Gelegenheit die verschiedensten Gärten im County Norfolk erkunden zu können. Neben einigen Schmuckgärten war für mich vor allem die Gemüsegärten von Interesse. Auch in England ist das…
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Dahlien – Königinnen des Herbst, essbar und schön
Dahlien (Dahlia) sind schön und noch dazu essbar. Ihre Knollen sind überraschend schmackhaft. Damit reihen sie sich in einer langen Reihe von essbaren Blühpflanzen ein. Bei denen nicht nur die Blüten, sonder auch die Wurzeln verwertet werden können. Topinambur, Nachtkerze, Knollenziest, … alle sind genießbar „Edimentals“ und alle wachsen in meinem Garten. Ein guter Grund,…
