Topinambur – Blumen Knolle für Soul Food

Am Samstag im Februar war ich um 19.30 Uhr Abends im Dunkel im Gemüsegarten unterwegs. Nein, eigentlich war ich im Staudenteil unterwegs. Denn dort habe ich ein ganz besonderes Gemüse untergebracht. Den Topinambur (Helianthus tuberosus), Erdsonnenblume oder Jerusalem Artischocke. Angeblich werden sie auch Erdäpfel genannt. Aber das ist Quatsch. Erdäpfel sind Kartoffeln – pomme de…

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Ableger des Perückenstrauch

In den letzten Tagen habe ich wieder die rechte, untere Seite des Hausgartens in Ordnung gebracht. Nach einem blumigen Sommer 2016 war diese Ecke wieder sehr verwildert. Also musste ich Vieles in 2017 wieder auf Neustart setzen. Stauden vermehren Du willst nur wissen, wie welche Stauden vermehrt werden können im eigenen Garten? Dann gleich weiter…

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Frühlingsversprechen

Klar, meine Präferenz liegt auf dem Gemüsegarten. Aber auch an der Farbenpracht eines Blumenbeetes kann ich mich wirklich erfreuen. Vor allem, wenn zwischen den Blumen auch Grünkohl und Rotkohl gedeihen. Der erste Test mit einem solchen Beet hat mir mehr als überzeugt. Also müssen weitere dieser Beet her. Platz dafür habe ich im GartenGarten ja…

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Puffbohnen, ab ins Beet

Juhuu, heute in der Post die Puffbohnen gefunden. Es scheint auch noch die Sonne bei unglaublichen 14 °C! Also ab damit ins Beet! Es mutet sicherlich etwas früh an, aber die Puffbohnen werden bei entsprechender Witterung bereits Anfang Februar gesetzt. Da bin ich mit dem 24. Januar nur zwei Wochen früher dran. Außerdem glaube ich…

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Ochsenherz Karotten

Nicht nur für die Aussaat am heimischen Fensterbrett hat die Saison begonnen. Die Aussaat im Garten kann auch beginnen. Vor allem, wenn ein Frühbeet oder Hochbeet zur Verfügung steht, welches abgedeckt werden kann. Zwar hat mich das regnerische Wetter schon sehr ausgebremst, aber eines musste am letzten Samstag doch unbedingt ins Beet: Die Ochsenherz Karotte….

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Eigentlich

Eigentlich wollte ich bereits fleißig im GartenGarten schuften. Es liegen bereits Holz, Steine und Schrauben bereit um zu zwei neuen Hochbeeten zusammen gebaut zu werden. Eigentlich wollte ich mit der Aussaat von so manchem Kaltkeimer loslegen und den Hausgarten soweit in Ordnung bringen, dass ich mich an den Ausbau des Sitzplatzes machen kann. Eigentlich… ……

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Artischocke und Cardy

  Ich versuche gerade auch alte und bewährte Gemüsesorten im Garten zu ziehen, die nicht mehr alltäglich sind. Daher komme ich auch an Cardy und Artischocke nicht vorbei. Ausreichend Platz für die Mehrjährigen Pflanzen haben wir ja zum Glück. Da wir ja in einem Gebiet mit Weinanbau leben, sollte das auch kein Problem sein. Vor…

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Saison für Physalis, Tomatillo und Co.

Die Andenbeeren haben sich wirklich ein Platz in unseren Gärtner- und Naschherzen erobert! Unkompliziert und lecker! Etwas anders sieht es mit den Tomatillos aus. Auch sehr lecker, aber sie haben einige Eigenheiten, die sie etwas schwierig machen im Anbau. Das größte Mysterium um die Tomatillos hat sich zum Glück geklärt: Tomatillo sind nicht selbst befruchtend….

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Amaryllis oder Ritterstern und Hyazinthe

Klar, auch als Gemüsegärtnerin liebe ich im Winter die klassischen Blumen für das heimische Wohnzimmer. Bereits in sehr frühen Kindheitserinnerungen tauchen die herrlich duftenden Hyazinthen meiner Großmutter auf. Meist in blauen Schattierungen – die Lieblingsfarbe meiner Großmutter – standen sie in dem Häuschen mitten im verschneiten Wald am Fenster und verhießen den Frühling im eiskalten…

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Himbeeren zum Dritten – der richtige Schnitt

Nun wird es Zeit dafür zu sorgen, dass auch im kommenden Spätsommer die Himbeer Sträucher viele Früchte tragen. Die Ruten müssen geschnitten werden. Zum Glück habe ich unter meiner inzwischen sehr umfangreichen Zeitschriften Sammlung auch eine, welche sich mit dem Schnitt von Gehölzen beschäftigt. Dazu gehören eben auch Himbeeren, genauso wie Brombeeren, Jostabeeren und Johannisbeeren….

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Erster Arbeitseinsatz im Kleingarten

Endlich beginnt das neue Gartenjahr auch mit handfester Arbeit. Ich habe es wirklich vermisst in der Erde zu wuhlen. Da ich plane noch mindestens zwei weitere Beete in den Garten zu stellen muss ich jetzt die Aufräumarbeiten starten. Ich lasse die verblühten und abgestorbenen Pflanzenteile im Herbst immer auf dem Beet stehen. Das gruselt zwar…

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Heilige drei Könige

Heute ist mein Geburtstag und wir führen an diesem Tag eine Tradition, welche eigentlich aus Frankreich stammt. Zusammen essen wir einen Kuchen, in dem eine Figur versteckt ist. In dem „Galette de Rois“ wurde früher eine Bohne versteckt, der so genannten Fève. Derjenige, der die Fève findet wird für einen Tag zum König oder zur…

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