Aroniabeeren in der Wildobst Ecke

Seit 2018 wächst bei uns im wilderen Gartenteil eine Aroniabeere bzw. Apfelbeere (Aronia melanocarpa). Die Pflanze war ursprünglich Teil einer ganzen Wildobsthecke. Zusammen mit Schlehe (Prunus spinosa) und Felsenbirne (Amelanchier ovalis) hatte ich sie hier gepflanzt. Die Idee war, in der verwilderten Ecke des Hausgartens eine Nahrungsquelle für die heimische Faune zu schaffen. Damit sich…

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Tomaten Ernte: Grundrezepte & Ideen für würzige Tomaten Gerichte

Diesen Sommer hat es lange gedauert, bis die Tomaten Ernte so richtig in Fahrt gekommen ist. Zuerst war es viel zu trocken und auch heiß. Dann wieder viel zu kühl und regnerisch. Zum Glück stehen die meisten Tomaten unter einem Dach. So droht zumindest nicht gleich die Braunfäule. Tomaten Ernte ist stark abhängig vom Wetter…

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Einfach glatt

Seit 8 Jahren wohnen wir jetzt in unserem eigenen Haus. Es steht auf dem Gelände eines ehemaligen Bauernhofes. Unser Heim ist das letzte mit einem großen und blühenden Hausgarten. Mit viel Liebe erhalten ich diesen wilden Schutzraum für so viele Lebewesen. (Ver)putzen Doch auch unser Haus bedarf hin und wieder etwas Aufmerksamkeit. Zur Zeit putze…

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Strategien gegen Trockenheit im Balkongarten und Gemüsebeet

Es braucht Strategien gegen Trockenheit. Denn sie ist da: Die Dürre in den Pflanzkübeln, Containern, Hochbeeten und Gemüsebeeten. Hitzewellen von deutlich über 30 ° C lassen die Erde ganz schnell austrocknen. Selbst zweimal am Tag gießen kann das nicht verhindern. Die Folge sind kümmerliche Pflanzen, bei den Tomaten zeigt sich die Blütenendfäule und die Gurken…

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Schwarzkümmel – Jungfern im Grünen

„Wieder was g’lernt“ – der Spruch des Tages. Heute ist mir zum ersten Mal bewusst geworden, dass die in der Indischen Küche verwendeten Schwarzkümmel Samen – oft auch noch als Zwiebelsamen bezeichnet – nicht von einer Zwiebel stammen!! In Wahrheit stammen diese aromatischen schwarzen Samen  von einer Blume. Noch dazu eine Blume, welche eng mit…

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Schatten gegen Trockenheitsstress

Ich bin gestresst – so richtig gestresst. Dabei sind wir gerade zurück aus unserem Urlaub in England. Dort hatten wir im Mittel 15° C und fast durchgängig einen bewölkten Himmel. Mit dem Seewind war es noch frischer. Die Natur in den Gärten, auf Wiesen und Feldern dabei saftig Grün. Die Blüte der Rosen und Pfingstrosen…

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Mischkultur im Pflanzkübel

Kennt ihr ToBaKo? Mir war der Begriff neu. Diese Abkürzung bezeichnet eine spezielle Mischkultur von verschiedenen Gemüse-/Pflanzen, welche gut mit einander auskommen. Auch in großen Pflanzkübeln. ToBaKo – das sind Tomate, Basilikum und Kohl. Das Tomaten und Basilikum ein Dreamteam sind, dürfte inzwischen allgemein bekannt sein. Doch auch Kohl lässt sich gut zu Tomate und…

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Der Rewilding Trend in englischen Parks und Gärten

Die Chelsea Flower Show habe ich selbst noch nie besucht. Doch wenn wir in England sind, verfolge ich aufmerksam die Sendungen rund um diese berühmte Blumenshow. In Chelsea werden Garten Trends gesetzt bzw. gezeigt. Bunt, spannend und lehrreich. Doch die Worte „Nachhaltig“ und „Natürlich“ kommen mir bei der Beschreibung dieser Blumenshow nicht so leicht über…

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Garten Challenge Knollensellerie

Wie in jedem Jahr, stelle ich mich 2023 einer selbst auferlegten „Garten Challenge“. Mein Mann hatte sich eigentlich als Challenge eine Paprikaflut gewünscht, ähnlich der Tomatenflut in 2022. Nachvollziehbar, aber schlecht machbar bei dem reduzierten Platzangebot in diesem Gartenjahr. Zudem suche ich eine echte Herausforderung. Eine andere Challenge wurde gesucht und gefunden. Nach Pepino in…

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Mischbeet Gemüse – Blumen

Ein Mischbeet ist ein Gartenbereich, in dem sowohl Kultur- als auch Nutzpflanzen angebaut werden. Kulturpflanzen sind Pflanzen, welche wegen ihrer ästhetischen Eigenschaften angebaut werden. Nutzpflanzen widerum dienen dazu, Nahrungsmittel und andere Produkte zu produzieren. Wobei diese Eigenschaften auch der jeweils anderen Kategorie zugeordnet werden kann. Kulturpflanzen können auch nützlich sein, Nutzpflanzen einen hohen Zierwert haben. Ein…

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Tomaten Saison – Aussaat Mitte März bis zur Ernte

Die Tomaten Saison 2022 war für mich ein Bombenerfolg. Es gab fast schon zu viele Tomaten zu ernten. Bäuche und Regale waren voll mit allen möglichen Gerichten aus Tomaten. Woran das lag? Nun, ich konnte dieses Gemüsejahr mit ganz viel neuem Wissen starten. 1. Geheimnis: NICHT VOR MITTE MÄRZ TOMATEN ANZIEHEN Das erste, offene Geheimnis…

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Schnitt Gut oder Schere im Kopf, Segen im Beet: Warum mein Rückschnitt niemals in die Tonne wandert

Gartenarbeit im Januar und Februar, dass ist Saatgut sortieren, Gartenprojekte planen – aber vor Allem der Rückschnitt der Gehölze. Schneiden, Schneiden, Sägen, Schneiden, bis sich die Sehnenscheiden Entzündung bemerkbar macht. Es gibt ja inzwischen so Einiges zu schneiden hier im Garten. An die 50 Hecken bzw. Büsche und 16 Obstbäume müssen beschnitten werden. Dabei arbeite…

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