Der Ritterstern (Hippeastrum), umgangssprachlich Amaryllis, findet sich inzwischen in fast jedem weihnachtlichen Wohnzimmer. Mitten im kalten Winter treiben die großen, oft gewachsten Blumenzwiebeln aus. Sie erblühen in roten, weißen oder pinken Blüten. Sie jedes Jahr neu nach zu kaufen ist dabei allerdings alles andere als nachhaltig. Eine zweite Blüten Runde oder Mehr der Ritterstern Zwiebel…