Eines muss man dem Spaghettikürbis wirklich lassen: Er ist richtig vielseitig. Sei es als glutenfreier Spaghettiersatz oder einfach als Kürbisbeilage – er macht immer eine gute Figur auf dem Teller. Glutenfreie Thai Fusion Heute habe ich ein Rezept für eine Kokosnuss Soße kreiert und ausprobiert, das inspiriert ist von der thailändischen TomKhaGai Suppe. Die Suppe…
Schlagwort: lowcarb. glutenfrei
Noch ein Tomatillo Rezept
Die gelben Tomatillo haben sich als erstaunlich produktiv heraus gestellt. Ich kann jetzt gegen Ende der Tomatillo Saison die Früchte schüsselweise ernten. Ein fulminantes Finale, welches ich nun richtig feiern will. Diesmal ein ganz anderes, aber mindestens genauso leckeres Rezept: Tomatillo Gemüse mit Garnelen und Feta. Exotische Beilage zu einem Mexikanischem Essen. Oder als Hauptgang….
