Bereits im ersten Jahr mit meinem damals neuen Hausgarten sind Artischocken und Cardy (Cynara cardunculus var. cardunculus) eingezogen. Mit den Artischocken hatte ich damals so meine Startschwierigkeiten. Doch die Cardy gedeihten und gedeihen prächtig in meinem Garten. Getreu dem Permakultur Motto durch selbst Aussaat. Cardy – eine fast vergessene Gemüsepflanze aus dem Mittelmehrraum Dabei war…