Ich stehe hier mit ein paar – zugegeben mickrigen – Haselnüssen in der Hand und frage mich: Habe ich eigentlich hier oben bereits einen Waldgarten? Denn in diesem wilden Urwald gibt es derzeit viel zu Ernten: An Walnussbaum, Birnbaum, Mispelbäumchen und eben einem Haselnussstrauch – um nur ein paar zu nennen – wachsen Früchte und…
Kategorie: Waldgarten
Waldgarten & Essbare Permakultur
Ein Waldgarten ist weit mehr als nur ein wilder Obstgarten: Es ist ein essbares Ökosystem nach dem Vorbild eines natürlichen Waldrandes. Nach dem mehrschichtigen Permakultur-Prinzip wachsen hier nutzbare Gehölze, Sträucher, mehrjähriges Gemüse (Edimentals), Bodendecker und Kletterpflanzen auf bis zu 7 Etagen auf kleinstem Raum zusammen.
Egal ob großer Hanggarten oder schattige Hausgarten-Ecke – das Prinzip lässt sich hervorragend im eigenen Grün umsetzen. In dieser Kategorie erfährst du, wie du ertragreiche Nuss- und Obstbäume (wie Walnuss, Apfel, Birne oder Mispel) mit schattentoleranten Beerensträuchern, essbaren Stauden (wie Taglilie und Bronzefenchel) und bodennahen Wildkräutern kombinierst.
Entdecke praktische Anleitungen zur Beetplanung, Tipps zur Pflanzauswahl für die einzelnen Schichten und echte Praxis-Einblicke, wie aus unstrukturierten Gehölzen Schritt für Schritt ein pflegeleichter, ertragreicher und naturnaher Waldgarten entsteht.
Schatten gegen Trockenheitsstress
Ich bin gestresst – so richtig gestresst. Dabei sind wir gerade zurück aus unserem Urlaub in England. Dort hatten wir im Mittel 15° C und fast durchgängig einen bewölkten Himmel. Mit dem Seewind war es noch frischer. Die Natur in den Gärten, auf Wiesen und Feldern dabei saftig Grün. Die Blüte der Rosen und Pfingstrosen…
