Die Blätter der Pfefferminz habe ich schon immer gerne getrocknet. Für einen kuscheligen Kräutertee im Winter. Doch nur Pfefferminztee – das ist mir schon lange zu langweilig. Kräuter für Gartentee findet sich immer und überall im Laufe des Gartenjahres. Im Garten finden sich viele Kräuter für Gartentee – rund ums Jahr Bekannte, wie Thymian oder…
Kategorie: Tea Time
Buch „Vesper – Tea Time auf Badisch“
Bereits in meiner Kindheit gab es schöne Momente, welche verknüpft waren mit einem warmen Schwarztee aus einem Steingutgefäß. Jahrzehnte später habe ich die Liebe zu einer gepflegten Tee Zeit schätzen gelernt. Dabei ist es meistens nicht die edle Tea Time mit Scones, Sandwichs und Champagner, welche diese Zeit so besonders macht. Es ist das entspannte…
Wo die Zitronen wohnen
Eine gute Tea Time mit leckeren Scones und Marmelade ist bei uns inzwischen ein echtes Ritual. Ab und an gibt es auch eine selbstgemachte Lemon Curd, natürlich mit Zitronen von unserem eigenen Zitronen Baum. Dieses und viele weitere Rezepte findet ihr auch in meinem Buch „Vesper – Tea Time auf Badisch“. Das Buch ist erhältlich…
