Die Zeit des Erntens von Fenchel (Foeniculum vulgare var. azoricum) geht endlich los. Ich freue mich auf die leckeren Fenchel Gerichte. Dieses Jahr (2016) habe ich den Fenchel nicht selber gezogen, sondern als Setzlinge bei der örtlichen Gärtnerei gekauft. Mit 15 Cent pro Fenchel Setzling sind sie echt bezahlbar. Das Vorziehen von Fenchel hat bei…
Autor: Ursula Schörverth
Aus einer einfachen Wiese schuf Ursula Schörverth ein biodiverses Gartenparadies. Seit über 10 Jahren teilt die ausgebildete Ingenieurin, preisgekrönte Content Creatorin (2. Platz Deutscher Gartenbuchpreis) und Autorin ("Balkon Gemüse Garten", App "Hochbeet & Küche") ihr erprobtes Praxiswissen rund um Urban Gardening, Edimentals und smarte Selbstversorgung. Ihre Leidenschaft gehört dem einfachen, echten Genuss: von selbstgezogenem Gemüse und essbaren Blüten bis zur gemütlichen Vesper- und Teezeit im Grünen.
Spinat, Spinat, Erdbeerspinat
Es gibt viele verschiedene Sorten von Spinat. Großblättrig, kleinblättrig, Hellgrün, Dunkelgrün…. Aber der attraktivste Spinat ist meines Erachtens der Erdbeerspinat (Blitum foliosum). Wobei es keine Spinatart ist, sondern ein Fuchschwanzgewächs, das rote Früchte ausbildet, welche an kleine Erdbeeren erinnern. Diese „Spinatart“ habe ich bereits in drei aufeinanderfolgenden Jahren angebaut. Aber erst als ich ihm einfach…
Tea Party – Spendenparty für „Little Flowers of China“
Gestern war nun unsere von England inspirierte Tea Party. Zwar hatten wir uns den bis jetzt heißesten Tag des Jahres 2016 ausgesucht für ein Tässchen Tee und Scones auf der Südterasse. Aber es war trotzdem wirklich schön. Meine fleißigen Helfer hatten neben für diese Partys so typischen Wimpelketten auch Scones und Teekuchen gemacht. Mein Hauptwerk…
Floating Piers
In den letzten Tagen war nicht der Garten im Mittelpunkt unserer Aufmerksamkeit, sondern die Veranstaltung „Floating Piers“ am Iseo-See in Norditalien. Ein paar Eindrücke , damit ihr euch selbst ein Bild machen könnt.
Die Erbsen sind reif
Die ersten Erbsen sind reif. Zum ersten Mal hatten wir wirklich Erfolg mit dem Ziehen von Erbsen. Der Tipp, die Erbsen im Haus vorzzuziehen war erfolgreich. Sind die Pflanzen erst einmal groß genug, dann kommen sie mit zu heißem und auch zu trockenem Wetter klar. Wir werden wohl nie den großen Erbsen Bedarf unserer Familie…
Gartengestaltung
Bereits im März habe ich angefangen die Insel in der Mitte umzugestalten. Zuerst musste ich einen riesigen Jaronstab und eine Menge Wurzel eines im letzten Jahr abgestorbenem Flieder aus dem Boden heraus buddeln. Da wir links von der Insel einen Sitzplatz bauen möchten, musste eine gute Lösung für einen Sichtschutz her. Mir haben schon immer…
Blumen aus Amsterdam
Am letzten Wochenende war ich mit meinem Frauenclub in Waterland bei Amsterdam. Von meinem Trip habe ich zwei Pflanzen mitgebracht. Die eine ist eine Malve, die andere eine spannende Pflanze, welche auf den ersten Blick wie eine Fuchsie anmutet. Mit ihrer Pinken und Lila Färbung macht das Purpurglöckchen „Purple Bell“ wirklich etwas her. Wie die…
Gemüse in den Startlöchern
In der Umsetzung des Gemüsefeldes im unteren Teil des Hausgarten bin ich gut voran gekommen. Die 4 annähernd quadratische Beete sind voll besetzt mit Gurken, Salate, Kohlrabi, Fenchel und Co. Gestern wurden jetzt die selbstgezogenen Paprika und Auberginen in die Säcke gepflanzt. Dabei dienen die abgeschnittenen Äste des umgestürzten Perückenstrauch als Stütze. Mir gefallen altes…
Zeit der Veränderung
Hat sich doch schon was getan im Garten – einschließlich dem allgegenwärtigem Kinderchaos.
Baum Down
Neeiiin, er ist am Boden :-(. Mein Perückenstrauch hat die letzte Regennacht nicht überstanden. Er war schon in den letzten Tagen irgendwie schräg – im wahrsten Sinne des Wortes. Und jetzt nach dem heftigem Regen hatten sich die vielen Blütendolden mit viel Wasser vollgesogen und die Wurzel konnten die Last nicht mehr tragen. Nach einem…
Tea Time im Garten
Klar, man kann einen Garten nicht im einem Jahr auf Vordermann bringen. Schon garnicht alleine. Aber ich finde toll, wie er jetzt schon aussieht und möchte das feiern. Dabei möchte ich auch Spenden sammeln, die dann dem Verein „Little Flowers of China“ zu Gute kommen. Bis bald im Garten.
Ran an die Kartoffel
Unser liebstes Gemüse ist definitiv die Kartoffel. Gefolgt von Tomaten und Karotten. Aber heute, wie gesagt, geht es um unserem Lieblingsgemüse :-). Fast das komplette linke Beet im Garten ist voll mit Kartoffeln der Sorte „Cherie“. Aber das Beet reicht nicht aus für die vielen Saatkartoffeln, die wir uns geleistet haben. Im Kleingarten sind auch…
